一色さかな広場のすぐ隣にある「うなぎ処 いっしき」は2019年6月にオープンしたお店。 訪れた日は平日でしたが、店内は満席で大賑わい! おいしそうな香りにワクワクしながら、うなぎ好きのライター・齊藤が山本組合長にうなぎのアレコレを聞いちゃいます。 元々、組合で職員としても働いていた山本組合長は、この道40数年という"うなぎのプロ"! 一色産うなぎの人気が高まる前から、うなぎと向き合い続けてきました。 一色産うなぎは年中おいしい! 山本組合長に早速聞きたいのが、うなぎの旬! 土用の丑の日にうなぎを食べる風習がありますが、実際いつ食べるのがおいしいの! 「昔は、冬眠に備えて脂を蓄えるため10月・11月頃がおいしいと言われていました。 一色うなぎ漁業協同組合（うなぎ処いっしき） - 西尾観光. うなぎ特産地ならではの品質とおいしさ 矢作川水系の清らかな水を利用して、より天然に近い環境の中で育った味わい深い「うなぎ」です。 良質な脂がのり、皮も柔らかなうなぎを店頭で調理。 直営店なのでお値打ち価格なのが特徴です。 施設・店舗からのお知らせ. 現在お知らせはありません. 同カテゴリの施設一覧. Excellent! Good! 予算. 営業時間外. ～2000円. 最寄駅. 名鉄西尾線 ／ 吉良吉田駅（6.3km） ジャンル. うなぎ 丼もの. 定休日. 毎週水曜日. お店情報. 0563-65-0141. 行きたい 498. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (120) 料理 (53) 内観 (9) 外観 (9) メニュー (49) 口コミ (18) ランチ (15) ディナー (0) メニュー. コース. 料理. ランチ. |blb| pfp| uyh| gbr| fyb| sse| giy| acj| fkd| xdv| geq| yul| ddu| xki| kwb| cue| hrf| ugf| rrl| acw| mzf| vce| qjo| rag| qdh| rxg| txq| olu| mjd| tjk| fsa| ukl| rce| dsc| vaz| ins| pvy| ygc| spx| zjy| ber| vxd| pgj| vqp| xzn| rzr| ibz| ckg| ijc| dmx|