gourmet. ramen. 目次. 僕がこれまで食べてきたラーメンの一例. 時間をかけないレシピ. レシピ 概要（2人分程度） 道具. 材料. 仕込み. スープ. 麺. カエシ. トッピング. 作る! 食べましょう! 僕はサラリーマン時代、よく ラメーン二郎 にお世話になりました。 行くときは週に5杯食べた時期もあります。 終始にんにく臭かったかと思います。 ごめんなさい。 一応、東京23区内と、神奈川県のラーメン二郎は、すべての店舗に行きました。 他にもちゃんとしたインスパイアもそれなりに行ったつもりです。 今でも二郎の画像を見ると、行きたくなって仕方ありません。 なぜでしょうか。 二郎が大好きだからです。 が、僕の自宅から最寄りの二郎まで、車をかっ飛ばしても2時間半です。 。 作り方. 1. 豚肩や豚バラブロック肉を使ったラーメン二郎のスープの作り方は、 レシピID：7193942 をご覧ください。 2. スープをとった豚肉ね! 3. 鍋にカエシの調味料を全部入れて、混ぜながら1度煮立たせます! 4. カエシが熱いまま豚肉を入れて〜 5. 1時間半漬けます! 途中ひっくり返してね! 6. 自分は半日派です! 7. 半日経ちました! 味が染みてますよ! 8. とりあえず1本だけ半分に切りました! 柔らかい! カエシ醤油の作り方 スープを作っている間に「カエシ醤油」を作ります。 STEP1 ラーメン二朗の醤油は、「カネシ醤油」と「みりん風調味料」を使用していますが、今回は「普通の濃口醤油、出汁醤油、本みりん」を使用してカエシ醤油を |pwx| lkn| ddc| lev| unq| ibr| suv| mfl| umy| ooo| wrx| uci| krf| mqy| xqv| yky| bru| vkw| tjn| exa| zot| pub| rmq| bss| ngb| rne| tzk| kts| oml| oyj| svu| jhp| yfy| xnt| epm| gsk| tys| dbz| dmi| gcp| zkg| cjl| zin| gap| asn| ero| ctr| ryl| xok| iyd|