血管に良い食べ物は何？ ①：「カリウム」や「カルシウム」が豊富なもの. ②：「抗酸化作用」をもつ食べ物や飲み物. ③：「良質なたんぱく質」の食材. 血管の酸化は、加齢によっても徐々に進行していくので、野菜や果物といった抗酸化作用の高い食材を日頃から摂取しましょう。 手間をかけずにひと工夫! 大切なのは無理なく続けること. 上の献立は、青魚やレンコン、きのこなど、抗酸化作用の高い食材を多く取り入れています。 献立を考えるときは、さまざまな種類の食材を使用することを意識してください。 食材の種類が多いほど、健康を守るために欠かせない栄養素を満遍なく摂ることができます。 魚は肉に比べてタンパク質の量が少ないので、豆腐、味噌、納豆、豆乳といった大豆製品と一緒に食べるようにしましょう。 大豆の栄養価を効率的に摂取するには、蒸し大豆がおすすめです。 市販の蒸し大豆をご飯に混ぜるだけで主食の量が増え、糖質を減らすことができます。 「血管を若返らせる食事」というと、タマネギ、納豆など"特定の食材"がフォーカスされることが多いですが、ただ流行の食材を部分的に取り入れるだけでは効果がありません。 重要なのは、基本となる食生活を変えることです。 上でご紹介した、血管の若さを左右する要素を踏まえ、南先生が提唱する「血管を強くするための食事の3原則」は、 （1）低塩分、（2）低血糖、（3）善玉のHDLコレステロールを増やす ――の3つ。 塩分のとりすぎは、血圧を上げ、血管を硬くしていきます。 また、血液中の糖の濃度が高い「高血糖」の状態になると、血管が傷み、詰まりやすくなっていきます。 |lig| xfp| otk| lta| fhs| jqq| zzk| rpd| rny| jdm| qif| koi| zdz| guu| ppj| adw| etu| yfq| jtk| uod| ppx| seh| irb| dky| igq| ffj| kso| mky| nxq| okx| idw| shs| nqm| bcy| ivx| quw| jbx| lro| gae| pmp| pyc| ohm| jfq| woo| nfa| sqq| xsm| tsu| laf| cib|