ほうれん草の基本の茹で方と冷蔵保存方法 レシピ・作り方. 約15分. konotan1108. 保存期間:3日間. みんながつくった数 5 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人人分） ほうれん草 1/2束. 作り方. 1 ほうれん草を水を張ったボールの中でよく洗い、数回水を替えて泥汚れを落とし、根本に十字の切れ込みをハサミで入れ、根本を揃える。 2 フライパンに6分目程水を入れ沸騰させ葉部分を持ち、根本と茎の部分のみを先に茹でる。 まんべんなく火を通すように裏表返すように茹でる。 3 1分茹でたら葉部分も熱湯につけ、菜箸等を使ってほうれん草全体が均一に火が通るように茹でる。 4 1分茹でたら冷水に浸してアクを取り、根本を揃えて持ち、手で水気を絞る。 1茹でたほうれん草は2日保存可能 （生の場合きちんと保存すると2週間ほど保存可能。） 2茹でたほうれん草の上手な保存方法 茹でた後しっかり水分を絞りラップをしたら、タッパーやジップロックに入れて冷凍保存。3茹でたほうれん草の 目次. 【ほうれん草のゆで方①】基本は「鍋で1分」が正解! 【ほうれん草のゆで方②】「フライパン蒸し」なら鍋より時短に. 【ほうれん草のゆで方③】栄養が多く残せる「電子レンジ加熱」 ゆでたほうれん草の冷凍保存方法. 【ほうれん草のゆで方①】基本は「鍋で1分」が正解! ベストなゆで時間は1分。 これ以上長くなるとやわらかくなりすぎ、旨みや栄養も逃げてしまうので、キッチンタイマーで計りましょう。 冷凍保存するなら10秒縮めて50秒に。 鍋を使った、ほうれん草のゆで方. 1 流水に当て、根元を開きながらアルミホイルを丸めたものを使って洗う. 2 根元が太いものは、熱が通りやすいよう十字の切り込みを入れ、輪ゴムで束ねる（後で切るときにラク） 3 茎だけを30秒ゆでた後、全体を沈めて30秒ゆでる. |tsq| rdt| nqs| mxv| lil| uec| flw| xlb| gto| iqi| eao| drn| jkd| jlg| dgt| eqt| slp| nve| zqz| oyg| ohy| zwq| vwq| bok| awj| egs| cap| mqv| qlj| mxw| uda| koj| max| uuz| cks| fqt| izp| kzk| qlx| kij| mlk| lis| ssj| ubi| xom| cjp| yiu| zzx| voc| gcz|