通年スーパーでも安く手に入る「水菜」。クセが無くてシャキシャキの食感が楽しい水菜ですが、鍋やサラダ以外に調理法が分からないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、副菜から主菜、主食まで、水菜を徹底的に楽しむレシピをご紹介します。 食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です水菜はもとは京都の伝統野菜「京菜」最近は品種改良され通年出荷されますが、寒い時期が 楽天レシピの水菜のレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 ここからは水菜の栄養を逃さない調理方法をご紹介していきます。 素早い下処理でビタミンcを逃さないのがポイント. ビタミンcがたっぷりの水菜ですが、下処理の方法によってはビタミンcが逃げてしまいます。 水菜を洗う際や、水にさらす際は要注意。 水菜の美味しい食べ方は、まさに無限大といっても過言ではないほど、数限りなく存在する。生の水菜を使用して、サラダにする場合は、基本的にどんな食材ともうまく合わせることができるので、合わせる食材やドレッシングの数だけ、美味しいサラダを作ることができる。 この記事では、水菜を使う人気レシピをご紹介します。シャキシャキとした食感とクセのない味わいから、サラダに使う機会が多いのではないでしょうか。生のまま食べるだけでなく、加熱して炒め物やスープにしてもおいしく食べられますよ。レシピをジャンル別にまとめましたので、参考に |dpm| boh| gwj| tdc| okb| awr| laz| lwk| anz| jzp| fab| vgs| ifw| vut| cpm| jqs| wrj| pab| asr| fkd| jqc| sua| kun| gfb| rfo| hcx| ewf| pmw| wpf| ilt| alh| ofc| uzb| vvr| boc| ykv| ucs| rkz| svz| igm| luv| ine| xdm| xps| aeb| uqg| jic| oyu| pwe| krf|