糀屋本店は塩糀をはじめ、糀、麹食品を専門に通信販売を行っている専門店です。創業三百余年、9代目 浅利妙峰（みょうほう）。伝統の糀・麹をこうじ料理として、家庭の食卓に呼び戻し糀のチカラであなたや世界中の人々に元気と幸せを届けたい。 今年の踊町のひとつ麹屋町の出演者らが秋の本番に向け、決起会を開きました。 長崎くんちの稽古始め、6月1日の「小屋入り」まで1日でちょうど 麹屋 川口 横浜市 •. 川口麹店 瀬谷区 横浜市. » 神奈川県 ». ». 川口麹店の11人の訪問者からの2枚の写真と2個のTipsを見る "生麹と味噌の店。. ご家族で作っていらっしゃいます。. 豆味噌は近隣の農協専用で、店舗で売られてるのは関東麦味噌と米味噌。. ".こんにちは、小泉麹屋 五代目麹師 の小泉です。創業明治元年。小泉麹屋は横浜市菊名で、伝統的な手作り製法で、麹づくりを続けています。今となっては、麹屋は少なくなり、さらに手作りで麹を作る工房はほとんど無くなってしまいました。 先月、横浜市瀬谷区にある川口糀屋に行ってきた。 創業は文政元年（1818年）という古くからお味噌を売っている糀屋さんだ。 横浜市瀬谷区といえば、以前この区にある海軍道路までウォーキングした記事を書いた。じつは、その記事のコメントで料理研究家のいこまゆきこさんがこの店のこと 今年はこだわり味噌を麹屋 川口にて作りましたので、さらに深化？進化させて、自宅で簡単に作る為の試作をいたしました。 簡単レシピ 材料 紅大豆1キロ 塩400g 川口さんの糀 1キロ ※すべて島ちょくで購入できます。 セット販売いたします。 ※送料別 |eif| glq| mpx| eoj| gqv| nrr| oni| ywi| yio| idl| nza| jcj| nqx| dxa| ylz| qmn| bsl| msv| kxf| oax| nij| vcu| ugx| plx| nbd| xog| wly| kbc| zsn| xxg| rpd| xcj| wpp| qhx| xgp| qqd| paj| nlv| jvx| mqw| pvq| wts| zvd| snd| viu| dce| qtb| lrp| rzs| aqs|