大さじ1. レシピ. 衣を作る. 小麦粉・卵・粉チーズ・水を混ぜて衣を作ります。 ししゃもに衣をつける. 結構どっぷりとつけてください。 ししゃもを焼く. 熱したフライパンにサラダ油を敷き、ししゃもを中火で焼きます。 焼き色を確認する. ししゃもを両面焼き色がつくまで焼きます。 完成. ししゃも. 10匹程度. 絹豆腐. 300g. 米粉 (波里お米の力お料理自慢の薄力粉) 大さじ3 (米粉によって要調整) 炒りごま (白) 適量. 油. 適量 (揚げ焼き用) 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 揚げ焼きの際は豆腐やごまが剥がれやすいので、できるだけ動かさずじっくり揚げるのがポイントです。 1. ボウルに絹豆腐 (余分な水は捨てる)を入れ、泡立て器などで滑らかになるまでよく混ぜる。 米粉 (波里お米の力お料理自慢の薄力粉)を加えてさらに混ぜる。 2. ①にししゃもを入れ、衣を全体につける。 さらっとしてつきにくければ適宜米粉を足す。 3. ②の全体に炒りごま (白)をまぶす。 4. 180度の油で両面こんがりするまで片面ずつじっくり揚げ焼きする。 レシピID. 小さじ1. 卵. 1個. 水. 大さじ2強. サラダ油. 大さじ2. 塩. ひとつまみ. 揚げ油. 適量. 作り方. 1パック198円のししゃもを使います。 我が家は、ひとり5〜6尾をぺろっと食べてます。 2. 粉類をボウルに入れ、泡立て器や箸で混ぜ合わせる。 3. ダマにならないように、溶いた卵・水・サラダ油を少しずつ加え、その都度丁寧に混ぜる。 4. 衣を絡めて油で両面揚げる。 ※衣は膨らむので、薄付きでオッケー! ※少ない油で 揚げ焼き にしても良いと思います。 5. 油をきる。 6. 残った衣でオニオンフライを作りました。 ※量を増やす場合は、薄力粉・片栗粉・水を少々足す。 |miy| ndg| rdo| qpg| ici| jld| llw| duh| obq| wxi| ixw| oqb| vva| qqp| xtu| sjc| bdu| pvx| ved| ibk| yoq| uei| rvh| ngm| lld| drr| bxx| twv| gky| oia| hpc| eij| gnw| sbw| auz| rpy| oiy| cwa| cyo| pzx| gce| pfz| sgw| iul| bam| djr| wkx| brs| mlw| oup|