チアシード お湯
お湯(ゼラチン溶かす用) 大さじ3; 作り方. チアシード大さじ2を豆乳300ccに浸してふやかす; ゼラチンをお湯で溶く; 残りの豆乳に2を加え、1も混ぜる; 器にうつし、冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成; きな粉やはちみつをかけて食べる!
チアシードはお湯に浸さないように! 40度以上のお湯に浸すことで、チアシードの豊富な栄養成分・美容成分が壊れ流れ出てしまいます。 ホットドリンクに混ぜて飲むのではなく、常温水やスムージー、ヨーグルトなどに混ぜて飲むことをお勧めします。
お湯、紅茶(アールグレーなど)、寒天、チアシード、蜂蜜、飾り用のハーブ(ミントやレモ 食物繊維が豊富な寒天と栄養価の高いチアシードを使ったさっぱりスイーツ♫ ダイエット中
チアシード…小さじ1 マンゴー…1/4個 パイナップル…3切れ 食用ラベンダー…少量. 作り方 (1) マンゴーとパイナップルは一口大に切る。チアシードはお湯で戻しておく。 (2)器にグラノーラとcoyoと1を盛り合わせ、ラベンダーをのせる。
冷水やお湯では膨らませにくいのです。また、チアシードにオメガ3脂肪酸というのが含まれているのですが、それさ熱に弱い特性があります。お湯をかけることによって、体に良い栄養価を取ってしまうことになります。
チアシードをジェル状にするときは冷水で戻すのがおすすめです。 その理由は、40度以上のお湯などで戻そうとすると、熱で栄養分が壊れてしまう可能性があるため。 また、水で戻すとチアシードの皮がやわらかくなりますが、固さの好みは人それぞれです。
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