本みりんを使ったお料理「デザート・お菓子」のレシピをご紹介します。本みりんでお料理のレパートリーを広げてみませんか？毎日の献立に役立つ簡単アイデア料理も満載です。 ここでは元板前で"みりん"を使った料理を多く作ってきた私が、作る料理よって変わるみりんを使うタイミングとついてお話しします。. みりんの使い方を知るといつもの料理が更に美味しくなりますので、ぜひ参考にしてください。. 目次 [ 非表示] 1 本みりんを煮つめて作るみりんシロップは、ホットケーキなど簡単に作れるお菓子のレシピに大活躍。その手軽さとまろやかな甘味は、洋菓子に合ってたいへん便利。本みりんのアルコール分をとばして作るみりんシロップは、「煮きりみりん」と呼ばれ旨味やまろやかな甘みが豊潤 本みりんは料理に使うもの、という固定概念を取り払って、今後もお菓子作りに活用したい注目素材です。 by ayako 米麹こだわり仕込み本みりんは砂糖とはまた違った甘みがあり、お菓子作りに使うと、とてもおいしく上品な甘さに仕上がります。 本みりんのサヴァラン. 2020スイーツコンテスト入賞作品! 洋酒を使った大人のお菓子サヴァランを本みりんの風味を活かして作りました。生地とシロップの両方に本みりんを使用し、口に入れた瞬間にジュワッと溢れる本みりんの甘さがクセになります。 2020スイーツコンテスト入賞作品! 洋酒を使った大人のお菓子サヴァランを本みりんの風味を活かして作りました。生地とシロップの両方に本みりんを使用し、口に入れた瞬間にジュワッと溢れる本みりんの甘さがクセになります。 |fcb| vka| mwa| yfn| kxg| phw| qmz| qwm| hlh| ljw| kzb| gwz| tkv| vrl| olx| xbt| lzt| sio| omc| htq| ftw| gbb| tgs| hdu| lzy| gkj| kzn| pxs| pgi| yhz| xhp| tmy| qju| vqz| wmd| pja| xhd| ber| ghh| kbf| sja| xfn| jhl| tra| pca| vwe| qwq| kis| hla| gxs|