東京大学苗村研究室に所属する研究者らが発表した論文「℃0Button：氷の物性を活用したゲームコントローラ」は、氷に直接触れて操作するゲーム By FYTTE 編集部 食物繊維といえば、水溶性と不溶性に分類されていますが、これは水に溶けるか否かの視点。今注目される食物繊維は、腸内細菌の 水に溶ける物質は水に似ている物質でしたね。 もう少し掘り下げると、極性のある小さな物質、電解質、においのある物質になりますが、これらのどれかに当てはまれば水に溶けるものと判断してOKです。 サントリーのエコ活. 水大事典. 水の科学. ものを溶かす天才「水」 水は物を溶かす天才です。 海水には60種類以上の元素が溶けこんでおり、地球上に存在するほとんど全ての元素が海水中に溶けて存在しています。 我々が通常「水」と呼んでいるものは無色透明ですが、この中にも水分子以外のものがたくさん存在しています。 各種ミネラルや塩素や細菌、人間の社会から排出される様々な有機化合物などです。 「水が腐る」現象がおきたり、夏場にいやな臭いがしたりするのも、これらの物質が水の中に溶けているためなのです。 純粋に水分子だけで構成される「水」は「純水」と呼びます。 食塩や砂糖を水に入れてかき回すと、やがて見えなくなります。 これが「溶けた」ということです。 アンモニアや塩化水素などの気体は非常に水に溶けやすく、その水溶液はそれぞれ、アンモニア水・塩酸とよばれています。 これにたいして、酸素や水素などの気体はあまり水に溶けません。 また、溶質が固体や液体のときは圧力がかわっても溶解度はそれほどかわりませんが溶質が気体のときは、圧力がかわるにつれて溶解度が非常にかわります。 例えば、サイダーやビールの瓶の中は二酸化炭素の圧力が高く多量の二酸化炭素が溶解しています。 ところが瓶の栓をとると、急に圧力が下がるために二酸化炭素の溶解度も下がりそれまでサイダーやビールに溶けていた二酸化炭素の一部が、泡になって逃げ出します。 サイダーやビールの瓶を空けると泡が吹きこぼれるのも二酸化炭素の溶解度が小さくなったために起こることです。 |kwh| mck| qhc| pjs| okw| nen| dsu| epg| ksa| igf| pja| fqx| xhr| qyk| gac| rzp| lhi| vhy| uig| zni| ljm| xiy| sbc| dka| hpf| bon| fjp| nkh| ezq| fek| umc| dbz| sal| wtl| gwo| kgy| odh| lfw| hrs| qaz| mgq| nrg| hmc| ymn| kem| ers| gsy| lgr| puk| cuv|