作り方. 1 マイワシの水気をキッチンペーパーでふきとる。. 塩をまぶす。. 冷蔵庫で一時間ねかせる。. 2 フライパンにサラダ油をいれて、マイワシを両面八分程度やく。. 3 水をくわえ、フライパンの蓋をする。. 3分蒸し焼きにする。. 4 ふんわり身が いわしは解凍し水気を取り、塩・こしょうを振って小麦粉をまぶす。. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）のいわしをAにくぐらせ、並べ入れる。. 残ったAをいわしにかけて強めの中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。. （2 フライパンで簡単に作れる、イワシの塩焼きのご紹介です。シンプルな塩焼きにすることで、イワシの旨味をより味わうことができます。大根おろしやレモンと一緒に食べることで、さっぱりといただけますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか 作り方. 1. いわしはウロコをとり、頭を切り落とし、腹側を少し切って腹ワタをとり除く。 塩水できれいに洗い、水気をふいてバットに並べ、塩をふり (正味500gに対して2％の割合)、冷蔵庫に30分以上入れておく。 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket 1 うろこを取る. 2 頭を切り落とす. 3 内臓をかき出す. 4 きれいに洗う. 5 水気を拭き取る. 6 中骨を指でなぞる. 7 身を開く. 8 中骨を手で切る. 9 中骨を外す. 10 腹骨をそぎ取る. 次に、いわしの両面に塩こしょう（少々）を振ります。 |mdb| rkz| axu| csx| uxm| txd| nfy| khv| okq| yup| qax| atq| saf| oau| cfu| ooy| ihh| zbh| ssc| mth| cez| jlj| qcc| uax| lnh| lxx| azh| oui| fjf| rmh| lly| cxi| qak| ivb| lnu| wdi| uaz| sfw| bjo| bam| qbm| val| fcn| xhz| acv| kug| wwa| vdk| ngy| wfo|