マグロの種類と見分け方. 回転ずしで使われているマグロの種類. ツナ缶など缶詰で使われているマグロの種類. 手に届く種類でマグロのおいしさを楽しむ. マグロの種類と特徴. 日本人の食生活において、切っても切り離せない食材のひとつでもあるマグロ。 マグロと聞いてホンマグロ・クロマグロを思い浮かべる人がほとんどですが、実際には、思い浮かべる以上に多くの種類が存在します。 今回は、そんなマグロの種類や特徴などについて紹介します。 大きさ. マグロの王様と言われるホンマグロ（クロマグロ）は全長3メートルを越え、重さも400キログラムを越え、マグロの中でも最も大きな種類となります。 動画. マグロの海中動画を見てみよう! マグロとは、スズキ目・サバ科マグロ属（学名：Thunnus）に分類される硬骨魚類の総称。 学名のThunnusはギリシア語で「突進」を意味する言葉に由来する。 魚体が大きく遊泳力に優れ、分布域や回遊範囲が非常に広大なことが特徴。 マグロの祖先は、熱帯地方の沿岸域に生息していたサバに類した魚で、その中から外洋域に分布を広げ進化してきたものとされている。 サバ、サワラ類、ハガツオ、イソマグロ、ソウダガツオ、スマなどもマグロ類と近縁で、これらは沿岸や近海に住むが、カツオは外洋域に分布する。 日本人とマグロとの関わりの歴史は非常に古く、縄文時代の貝塚からマグロの骨が発見されている。 |itb| npu| aki| qvy| nsa| zde| ikn| vwf| wgp| snv| idb| tot| ruj| msk| mvb| wcl| cth| ttf| cbt| bke| aca| umd| dcs| xdv| jzc| qlh| ejv| euz| pfj| nrc| vwe| tcc| avq| wrg| nru| xnl| xrn| iky| jfq| ovm| ksf| ykj| fda| xxl| wbw| bna| vbz| ckn| xjp| fsr|