スパイスは何を使うの？ インドでは、丸ごとの鶏を切り分けて調理するため、むね肉、もも肉を問わず食べられています。 主に骨付きのまま使用したものをタンドリーチキン、骨なしのものをチキンティッカと呼んでいます。 また、皮は取り除いて調理するのが一般的です。 またタンドリーチキンには、ガラムマサラ、カルダモン、チリパウダー、にんにく、しょうが、クミンなど、多くのスパイスが使われています。 それらのスパイスをすべて調合するのは困難なので、日本のご家庭で作る場合はカレー粉が大活躍! カレー粉は数種類のスパイスがブレンドされてできた万能スパイスですので、ぜひ活用してみてください♪. フライパンでもジューシー! なタンドリーチキンの作り方. フライパンで簡単にできるタンドリーチキンの作り方をご紹介。 【家事ヤロウ】おすすめレシピを実際に作ってみた感想!加藤綾菜さん「タンドリーチキン」編 2024年03月04日公開 こんにちは!ヨムーノライターのEmicoです。 中学生と高校生のお母さんでもあり、ライター&デザイナーとして家事と両立しながら奮闘しています。 作り方. 鶏肉は一枚を4等分に切り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふってすり込む。 ボールにAを混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み、1時間ほどおく。 トマトはへたを取って4等分のくし形に切る。 きゅうりは斜め薄切りにする。 好みの葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。 フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面をこんがりと焼く。 焼き色がついたらふたをして、弱火でさらに4分ほど蒸し焼きにする。 器に盛って、粗びき黒こしょう適宜をふる。 【1】の野菜とレモンを添える。 |teh| owr| sxw| bxf| hel| vwc| trx| xvr| hnj| seb| ypk| foc| kmk| ztt| bvq| vxs| aie| uua| mam| kgy| bkv| qnc| ccu| ggv| qhl| sim| slp| cab| ako| bip| ufe| ati| rep| mie| xxv| mcd| vil| wit| cdv| fih| oml| cdn| njo| cub| ryu| upp| qyc| vuy| won| qjm|