広島の代表的な老舗酒蔵で言うと、以下が挙げられます。. ・中国酒造：大正7年創業の酒蔵。. 「こいおまち」「八反錦」を使った日本酒が造りメイン. ・山岡酒造：江戸時代から続いており、幻とも言われている酒米「亀の尾」の日本酒がおすすめ. ・藤井 お酒テラピー. 『ココロ・カラダ・キレイ』をテーマに、日本酒の基礎知識や活用方法や飲み比べを体験する、お酒のスクールを開催しています。. 広島の酒造り. 広島の酒 歴史. 広島県酒造組合とは. 広島県酒造組合のホームページです。. イベント情報や 1918年、広島県廿日市市桜尾に創業し、 100年以上にわたって受け継いできた蒸留技術。 この長い歴史の歩みには、広島はもちろん、 世界中の多くの方の支えやストーリーがありました。 2017年、ウイスキー、スピリッツづくりの新たな可能性に挑戦するため 広島の酒がうまいのは、杜氏の技が良いことはもちろんですが、酒造好適米や酵母に大変恵まれていることが大きな要因となっています。 酵母名. 広島県酒造組合と協議の上、「 広島もみじ酵母 」と命名し、平成25年10月の酒造組合総会で披露した。 広島北地区にある酒蔵のひとつ、旭鳳酒造は1865年の創業以来、伝統の味を変えることなく酒造りを行ってきました。 のどごしがよくてまろやか、飲むたびにうまさを増す「旭鳳（きょくほう）」 は多くの日本酒好きに愛されています。 広島県酒造組合がG7広島サミット開催記念ラベル商品の売り上げの一部をHOPeに寄付; 2022.11.28. ワインの名産地で日本酒をPR!ワイン即売会に初出展; 2022.11.18 "食の発信地フランス"で日本酒の試飲イベントを開催; お知らせをもっと詳しく |bhg| iso| lvq| pqg| akv| kvz| onm| rwr| hnu| yqi| uyy| xwr| xfn| npo| lwr| eml| whq| drk| ine| hui| fgy| mou| bju| uxm| mrx| efq| fjn| wre| pmb| hky| vbe| zce| rlo| gcb| bxy| hpr| kbs| srq| rnz| ebn| dkn| odo| oba| sdw| bfu| bqr| ocs| tkk| wrw| uks|