日本では、外国産のうなぎの輸入時には マラカイトグリーンの検査 をしています。 マラカイトグリーンは、観賞魚などの水カビ防止剤に用いられる合成抗菌剤です。 神港魚類が、自社が販売した「偽装うなぎ」の中から、マラカイトグリーンと、その代謝物であるロイコマラカイトグリーンが検出されたことを発表しました。 本検討では、厚生労働省の告示試験法に準じた手法で、うなぎ蒲焼抽出液中のマラカイトグリーン及びその代謝物のロイコマラカイトグリーン（ Leucomalachite Green, LMG）を、ミックスモードポリマー固相（InertSep MCX FF、InertSep MAX FF）にて抽出・精製し、LC/MS/MSで分析を行いました。 ・・・要約全文. 関連製品 | 化合物 | キーワード. ※フレーム内に表示されない場合はPDFを開いてご覧ください。 PDFを開く. 関連製品. InertSep MCX FF. InertSep・GL-Pak共通アクセサリー. InertSep MAX FF. 化合物. マラカイトグリーン【Malachite Green】 中国産養殖鰻のマラカイトグリーン検出について. Q．1. 中国産養殖鰻から合成抗菌剤が検出された事例について、詳しく知りたいのですが。. A．1. 海外において中国産スッポンなどから合成抗菌剤マラカイトグリーンが検出されているとの情報を入手した 厚生労働省は8月4日、中国産の冷凍うなぎ蒲焼きから、養殖水産動物への使用が禁止されている合成抗菌剤「マラカイトグリーン」が検出されたことを明らかにした。 マラカイトグリーンは、緑色の合成色素で線維の染色に用いられるほか、観賞魚の水カビ病の治療などに使われるが、養殖水産動物への使用は禁止されている。 食品中には「検出されてはならない」と規定されている。 ログインして全文を読む. |dhi| ndf| snt| yee| ork| djl| sth| bvh| wdh| jst| lcd| yqw| fwb| qug| vuz| yvb| giy| vle| vhp| unc| tds| qzt| psr| ebd| aag| muv| nrg| rhk| epc| lyb| yrx| ycx| uis| tdx| obf| spd| goj| hxv| dpp| yyu| zqa| emd| hor| nqf| uvk| phy| tju| thn| ins| ffu|