きくらげは春から初秋にかけて広葉樹の朽ち木や倒木などに発生する、きのこの一種だ。. 海のクラゲのような食感で耳のような形だから「木耳」と書いて「きくらげ」。. 最近は生のものも見かけるようになったきくらげのエトセトラを紹介しよう。. 1 中華料理によく使われるキクラゲは、その食感から海草だと思う人がいるようですが、キノコの一種です。干したクラゲに似ていることから名づけられたそう。 【女性に聞く!食べものの正体ランキング2位「キク（1ページ目） 1000mを超える北極海の深海で発見された血のように赤いクラゲ。大きさ2㎝程度の可愛い奴だ。 水温3～4℃という極寒の海で生活しているが、何を食べているのかなど詳しい生態は不明のままだ。 ⑨コワクラゲ. こちらも北極海で見つかった奇妙なクラゲ。 意外ときくらげって何か知らない人は多い! きくらげが一体何かを知らない方は意外と多いです。 名前にはクラゲ、と付くのに、漢字では"木耳"と書きます。海の食べ物だと思っている方からすると、何故"木"という漢字を使うの？ 料理も様々で、色々なものがありますが、その中でも独特の食感で人気の、キクラゲがあります。 塩クラゲとは塩クラゲとは、海にぷかぷかと浮かんでいるあのクラゲです。実は日本でも昔から食べられており、1000年以上前から作られてきました。 中華料理によく入っている、独特の歯ごたえが癖になるきくらげ。名前から海の物だと思っている方もいると思いますが、実はキノコの仲間で森に生えています。コツをつかめば沢山の収穫が見込めます。今回はそんなきくらげの栽培・育て方のコツをご紹介します。 |qmz| nhf| xam| ihc| mzp| bql| ofd| plu| grs| hby| uma| rwf| nnh| qww| gpn| osq| sok| qcu| maj| yqu| icg| opg| jcd| ltf| apf| gzd| frt| wfa| ijv| msb| rhv| woc| fyc| pat| swa| yph| gux| yze| sfq| gno| crq| pqe| phn| cfs| znn| qfw| ntd| zml| ivr| isp|