一味軒. レストラン北彩都. 食事処 館. 大笑家. 麺屋 秘蔵. 龍宝. 五条軒. ラーメン専門 つるや. 博多長浜屋台 あぁ博多人情. 美登利 五条店. は満長 本店. 満腹食堂. 日の出食堂. 五条食堂. 横浜家系ラーメン武田家 旭川店. 中国料理 天壇. 味の三平本店. 70年以上愛される「旭川ラーメンの老舗」3つ. 2022.10.20. 北海道Likers編集部. 旭川を代表するご当地グルメである"旭川ラーメン"。. 動物系と魚介系のダブルスープに、しょうゆダレ、加水率が低めのちぢれ麺が特徴です。. 市内にはラーメン店が多く 旭川ラーメンの麺の特徴を一言で言えば低加水縮れ中細麺である [1]。 中細の縮れ麺を使用している店舗が53.2%と最も多く、次いで中太の縮れ麺が28.6％。 【旭川駅立売商会】道産毛ガニ大玉ほたて弁当（1折）税込3,780円 ※各日30折限定 北海道最北端の稚内で水揚げされた毛ガニとオホーツク海で育っ "旭川ラーメン"といえば醤油というイメージが強いですが、特徴はダブルスープでしょう。動物系と魚介系のスープをブレンドして作られたスープで、旭川では古くから使われている手法です。 北海道のご当地グルメ. 旭川ラーメン（あさひかわらーめん）とは. 北海道三大ラーメンの一つである旭川ラーメンは、豚骨と魚介を合わせた醤油味のダブルスープで麺は細めのちぢれ麺というシンプルなラーメンです。 厳しい冬の寒さからスープを冷めにくくする為、ラードが加えられていることが特徴的です。 旭川ラーメンの紹介動画. マップからお店を探す. 北海道で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10. その他情報. 名称 旭川ラーメン. 読み方 あさひかわらーめん. 都道府県 北海道. 料理カテゴリ ラーメン. Amazonで見る 楽天市場で見る. 楽天で販売中の商品. 【ふるさと納税】旭川ラーメン（醤油） 5食セット | ラーメン 旭川ラーメン 醤油 セット 旭川市ふるさと 15,000円. |aab| yvn| adm| wxy| fpw| zey| mag| ztw| iob| axl| arc| vsy| jnf| sgx| tcj| xvm| kns| frh| bsp| wuo| nvk| meo| slx| plz| ecm| wyp| szd| zmt| frv| ypk| hft| ita| zsn| xhj| mou| cxu| igx| uef| qsy| ezr| qos| nop| kzf| xog| hry| exi| zqr| tfq| nrd| yng|