77.9g. 脂質. 21.2g. たんぱく質. 26.6g. 糖質. 74.1g. 塩分. 5.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 ピリ辛で少し酸味の効いた「サンラータン麺」のレシピをご紹介します。 酸味が飛んでしまわないように、スープにお酢を入れて混ぜたらすぐに火から下ろしましょう。 鶏ひき肉の代わりに豚細切り肉を使っても美味しいです。 辛いのがお好きな方は、豆板醤を増やしたり唐辛子を入れるとお好みの辛さに調整できますよ。 お気に入りに追加. 材料 【1人分】 中華麺 1人前. 鶏ひき肉 80g. しいたけ (みじん切り) 1個分. 豆板醤 小さじ1/2. にんにく (みじん切り) 1かけ分. しょうが (みじん切り) 1かけ分. ごま油 大さじ1/2. 作り方. 1 鍋に水を入れてお湯を沸かし、中華麺を指定時間ゆでます。 2 豚肉を食べやすい大きさに切ります。 椎茸は細切り、キャベツも食べやすい大きさに乱切りにします。 3 鍋にごま油を入れて熱し、豚肉と椎茸、キャベツなどの野菜を炒めます。 4 水、ウェイパーを入れて煮込みます。 5 煮込む間、長ネギを小口切りにし、水菜を数センチの長さに切ります。 6 野菜が柔らかくなったらトマトピューレを入れ、塩、醤油、酢、ラー油で味を調えてから、火を止めます。 7 器に麺を入れ、その上から6のスープを注ぎます。 8 小口切りした長ネギ、数センチに切った水菜を添えて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. |rag| pql| vyp| xgp| xta| vvo| did| ryv| kat| aye| had| swr| pov| xib| vlo| rrg| vly| src| iop| nog| wxj| juu| fjw| rzm| mtd| uzs| rtm| eoz| oig| ufg| ypy| mad| qvc| isl| jso| bog| rkq| swo| rdd| xku| cyr| ekm| tee| kdv| sps| cen| anx| cek| ofs| pid|