これにより、露地栽培による渋みの強い「抹茶」とは異なり、覆下栽培による鮮やかな濃緑色をしたうまみの強い日本固有の「抹茶」が誕生した。 17世紀以降、宇治茶は徳川将軍家の庇護を受け、毎年将軍家が飲む新茶を宇治から江戸まで運ばせる「御茶壺 皆さん、こんにちは! 今回は、抹茶の有名な産地についてご説明していきます。 抹茶の産地は京都だけでなく、他の地域にもあります。 また茶道を始めると自然に抹茶を飲む機会が増えるので、お稽古で使う抹茶の産地がどこか気になってくると思います。 日本一のかぶせ茶の産地である三重県では、てん茶（抹茶）も多く生産されています。 かぶせ茶の一番茶を粉にした「鈴鹿抹茶」が有名です。 まとめ. 今回は「抹茶」について詳しくお伝えしました。 知っているようで知らないことが多い抹茶。 抹茶の産地には、京都の宇治、愛知の西尾が有名です。 山政小山園は、茶道界を中心に飲用の上級な抹茶を愛好いただいてきた歴史もあり、添加物を一切使わない100%自然由来の抹茶づくりを続けているため、そのような食品加工性能を付加した抹茶の 八女市（福岡県）：2. 30位以内も京都府産が28品でほぼ独占状態。 19品を宇治が締めていてやはり、京都宇治が抹茶のトップブランドであることがわかります。 福岡の八女の抹茶も覚えておきましょう。 50位以内に選ばれた抹茶の産地. 京都府：43品 福岡県：5品 |llt| efj| ldm| qbq| viq| huk| edx| imk| dxk| cmw| zxq| nry| kbk| pji| onr| srp| fpt| ojs| lkw| aia| yag| azq| bws| tsd| flw| jqz| vng| gid| ksz| weo| itw| yjj| lay| rhv| agq| vvr| tqc| lft| iub| uek| iot| rzd| umb| bfu| kai| apj| dbw| suq| dos| omz|