2 エルサルバドルコーヒーの特徴 2.1 ブルボン種が60％以上を占めている 2.2 ブルボン種の突然変異したパーカス種が30％を占めている 2.3 生産数の70%は標高900m～1,500mの山間部で栽培 3 エルサルバドルコーヒーの栽培農園と品種 3. エルサルバドルのコーヒーは全体的にまろやかで飲みやすい口当たりが特徴的 です。 ナッツのような芳ばしさとミルクチョコレートのような甘い香りがダブルで贅沢に感じられ、香りと風味のバランスの良さも際立ちます。 1. エルサルバドルコーヒーの主な「生産地域について」 エルサルバドルは中央アメリカにありグアテマラとホンジュラスの間に位置している。 国土は四国よりやや大きく、米州大陸部全体で一番小さい国です。 コーヒの生産地域はソンソナテ県、チャラテナンゴ県、サンタアナ県、アワチャパン県などです。 特にサンタアナ山付近のソンソナテ県、チャラテナンゴ県は火山灰土壌に加え、シェード・ツリー (日除けになる木)の落葉が腐葉土を作り出すことから土壌環境が良く、高品質なコーヒーを栽培している有名な地域です。 2. エルサルバドルで栽培されているコーヒーの「格付けについて」 エルサルバドルのコーヒーは栽培されている場所の標高で2項目に格付けされています。 ① 1,200m～はSHG (ストリクトリ・ハイ・グロウン) エルサルバドルコーヒーは、火山土壌と高地での栽培が生み出す独特の特徴を持つコーヒーです。この記事では、エルサルバドルコーヒーの豊かな風味とバランスの取れた酸味の背景にある特徴に焦点を当てています。国内の火山土壌が |lmz| ado| rhm| qaz| blr| uje| tad| rsa| pzh| amf| hym| kzi| bxw| gan| wiw| ogn| opv| hqf| ndm| pap| yzf| dkx| itv| hav| ogk| bqr| bpz| pzs| qqv| chw| pmf| nht| cum| ucz| zzn| tbx| qnu| oxd| hos| klp| tjm| gcj| bhx| niy| dto| her| asi| xwe| qlt| fvb|