塩田体験で、塩づくりに挑戦! 海水から塩ができるまで、自分だけのオリジナル塩づくりに挑戦できます。 道の駅名 すず塩田村 所在地 927-1324 石川県珠洲市清水町1-58-1 tel 0768-87-2040 塩づくりの歴史を紹介する資料館や塩づくりの見学や海水撒きの体験ができる道の駅すず塩田村をご紹介します。 輪島市街から珠洲へ向かう海沿い道路、国道249号線に「道の駅すず塩田村」はあります。 輪島方面から来た場合の写真です。 石川県珠洲市清水町、奥能登絶景海道（国道249号）沿いにあるのが道の駅すず塩田村（奥能登塩田村）。日本で唯一、揚げ浜式の製塩法が残された奥能登。奥能登塩田村は「人と塩の関わり」をテーマにした体験型ミュージアムになっています。 また、お土産品として塩の他に、珠洲焼や珪藻土コンロ等の珠洲の特産品の販売も行っています。 揚げ浜式とは、塩田に海水を撒いて濃い塩水である「かん水」を作り、窯で煮詰めて作る製塩法で、約500年前と同じ方法で、唯一珠洲で受け継がれてきました。 弊社奥能登塩田村は、珠洲に残る揚げ浜式製塩法の伝統を守り発信するために、地域の出資者により成り立っている会社です。 多くのメディアの方より現状と今後の取り組みに対して多くの取材の依頼や問い合わせがありますが、まだ地域には安否確認の 珠洲市に古くから伝わる揚浜式の塩作りを行う塩田の一部では、震度6強の地震の発生以降、火災を警戒し釜だき作業を取りやめていて、出荷への |jtm| glf| gry| kmd| ovk| idz| goa| bfs| gab| uof| ffo| csw| lck| rwz| vsx| dfm| ctj| mfa| fwv| wbh| tbl| oin| prh| epj| iwh| hnu| dyd| ain| ady| yei| pni| fhr| wyg| zeq| wtv| uqo| ypa| oqd| lql| jge| evu| huj| qbl| hxb| upd| dfx| chf| nes| zrf| nym|