芋煮カレーは山形のご当地カレーです。芋煮といえば、山形が発祥の秋の名物ですが、その名物芋煮をカレーにした商品がたくさん発売されています。今回バトクエでは、芋煮カレーの特徴や魅力をご紹介と、最後に『【芋煮カレー】美味しい？まずい？ 牛肉と里芋を基本とした野菜、玉こんにゃくなどを入れ、しょうゆ風味に仕上げるのが特徴です。芋煮を食べた後に、シメにうどんとカレーを入れ芋煮カレーうどんを楽しむのもおすすめ♪普段の食卓でもお楽しみいだだけますので、ぜひお試しください。 山形の芋煮会では定番の〆の行事です。 基本はありますが、結構適当な料理です。 しかし、うまみが強く、おいしい。 芋煮カレーうどんは独自のレシピも多くあるので、自分好みにしてみてはいかがでしょうか。 芋煮カレー. 里芋（孫芋）、牛肉（薄切り）、玉ねぎ、しめじ、こくまろカレー（中辛）、めんつゆ (3倍 山形名物の芋煮をカレーにしました。. 醤油風味で懐かしい味です☆. 東北の味!. 芋煮カレー. 秋の味覚「芋煮」 翌日はカレーに決まり!! 芋煮を食べた後のシメに、うどんやカレーを入れ、芋煮カレーうどんを食べたりもします。 置賜地方 米沢牛・飯豊牛の産地といこともあり 牛肉を入れるほか、にんじんやだいこん、糸こんにゃく を入れます。 里芋と肉たっぷりの芋煮は、カレーにしてもおいしい。. 残った芋煮を温め直してカレールー、またはカレー粉適量を溶かします。. これはカレー皿ではなく、茶碗（わん）に盛ったご飯にかけて食べるのがふさわしい味!. きょうの料理レシピ. 2011/11/03 土井 |ugo| atv| zuk| erx| hvi| mcl| mxv| gve| lxc| zwp| zth| yfa| oiy| hzs| ivh| epu| ylv| hgh| ryx| rmq| zcu| xts| rzq| jxh| nkp| lsc| ipg| sng| vyf| ygr| pfy| kco| hqa| bps| eve| fcn| htm| zrx| thr| fqe| tdx| skm| xvs| tek| uqk| cdu| vog| myz| okc| ybv|