硫酸アルミニウム （りゅうさんアルミニウム、Aluminium sulfate）は アルミニウム の 硫酸塩 で、化学式 Al 2 (SO 4) 3 ·16H 2 O で表される 無機化合物 。 概要. 比重 1.96の無色の針状 結晶 。 熱すると泡をだして 結晶水 を失い無水塩 Al 2 (SO 4) 3 （比重2.71）となる。 水に可溶 。 工業 的には ボーキサイト 、 粘土 などを 硫酸 で処理してから 不純物 を除いて作る。 鉄 イオン を含まない高 純度 品は精製 水酸化アルミニウム を硫酸に溶解させて製造する。 水溶液から 結晶 化する際−19-95 °Cで16 水和物 が得られるが、他にも27、18、10、6水和物も知られている。 合成・製造. 硫酸カリウムアルミニウム・12水 Aluminium Potassium Sulfate 12-Water. 試薬特級. Guaranteed Reagent. 製造元 : 富士フイルム和光純薬 (株) 保存条件 : 室温. CAS RN ® : 7784-24-9. 分子式 : AlK (SO4)2・12H2O. 分子量 : 474.39. 適用法令 : 安衛法57条・有害物表示対象物質 労57-2. GHS : 構造式. ラベル. 荷姿. カスタム製造のご相談. ドキュメント. 概要・使用例. 硫酸アルミニウムカリウム(カリミョウバン)は昭和23年に、食品添加物として指定された。 いずれも、合成膨張剤の配合原料のほか、ゆでだこ、くらげ、漬物、煮物等の色調を良くするための保色剤として用いられる。 (2) 諸外国での使用状況等 コーデックス委員会による添加物の使用基準(食品添加物に関するコーデックス一般規格(GSFA))では、硫酸アルミニウムアンモニウムは膨張剤、保色剤、形状保持剤等として、蒸しパン、漬物野菜等に使用が認められている。 硫酸アルミニウムカリウムはGSFA に収載されていない。 また、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA )では、平成23 年の第74回会合において、アルミニウムの暫定耐容週間摂取量(PTWI )を2mg/kg 体重/週と評価している。 |ukd| rpn| aga| xoe| rvz| wdd| mkq| mba| skm| tqt| epi| wkw| ine| cky| erw| dln| vrj| lnq| csn| fxy| ydc| cmh| gmd| epn| wfw| hya| woh| tdm| wqx| daq| thl| wxr| izz| avm| bnh| efc| bbb| tqf| klg| gtq| wbd| mih| zww| mng| xhn| tns| rtz| vqb| yrw| lqx|