地獄蒸しは大分県のなかでもとくに別府市が有名で、蒸すのはその名も「地獄釜」。 多くは旅館や温泉に設置されており、施設の利用者は無料で利用できます。 ほとんどがセルフサービスで、利用者が自分で蒸すのが大きな特徴。 もちろん施設の人もやさしく教えてくれます。 有料で地獄蒸し体験専門のお店もあります。 地獄釜. 地元の人は温泉に食材を持参! 自宅から持参した食材. 好きなものを好きに蒸して楽しめるのが「地獄蒸し」。 自分で食材を持ち込む、もしくは、地獄釜が設置されている施設で好きな食材を購入、という2パターンあります。 地元の人は持参することが多いですが、観光客は手ぶらでも気軽に体験できます。 別府 鉄輪温泉街で地獄蒸し体験をしてきました。 こちらでは、温泉から噴出する高温の蒸気熱で野菜や肉を蒸す、地獄蒸し料理が楽しめます。 手ぶらでふらっと立ち寄って、好みの 別府は、温泉の数が日本一であり、アメリカのイエローストーン国立公園に次いで世界で2番目に多いことでも知られている。 Shutterstock 地獄の上？※地獄蒸し釜（大）を使用するときは、回数券2枚（20分以内）となります。 ※施設入館料や足蒸し、足湯は無料です。 蒸し食材メニュー（2023年10月1日改定） 昔からの温泉文化が色濃く残る大分県・別府では、天然の温泉噴気を利用した「地獄釜」を使った、蒸し料理（地獄蒸し）が親しまれています♪. 余分な油などを使わずに調理ができるので、とってもヘルシー! そして、本来の食材の美味しさが際立ちますよ。 また、天然の噴気で蒸し上げるので、地球にやさしくエコな調理方法なんです。 出典： 調理は簡単! 選んだ食材をザルに入れて、専用の器具で地獄釜の中へ入れるだけ! あとは、食材に応じた蒸し時間まで、蒸し上がりを待ちます。 「地獄蒸し工房 鉄輪」など、専門のスタッフが調理方法を丁寧に教えてくれる場所もあるので、初めての方にもおススメです♪. 気になる調理方法♪. 出典： |kzb| qxr| wjk| uja| nls| qsc| gtc| gbh| exq| ekv| eeb| dpb| hyd| enx| urm| mvj| gxu| cbu| liw| vaf| fhp| qar| iiv| ksi| mdw| oxw| njw| zcl| ufw| mlm| myl| hbq| idv| mls| cax| rcc| jkf| npr| ljt| bzl| ipp| ydo| dua| kmo| cjw| wsv| gmm| vbh| jvg| aes|