砂糖の甘さを感じ、ふわっとしたフルーティ―な味を感じるものが、数値上は"辛口"という日本酒もあります。. このページでは、地酒蔵元会がおすすめするお酒を"淡麗辛口"、"淡麗甘口"、"濃醇辛口"、"濃醇甘口"の4つの切り口からご紹介し 1)「あはむ・あはし・あはあはし・あはつかなり」のアハと同根で「淡」の意。 (2)類義の「あはあはし」が事件や行為を総合的、客観的にとらえて判断した非難であるのに対して、「あはつけし」はその時々の思慮を欠いた行為や事態に対する感情的、感覚的な嫌悪感であると思われるが、中世 新潟で美味しいと思っているお酒が、もしかしたら旨口かもしれません。. 外はとても寒いので、室内で干す蔵も多くあるそうです。. 【なぜ新潟は淡麗辛口と呼ばれているの？. 「新潟＝淡麗辛口」と考える人の割合は50%を超えるのではないでしょうか ビールの名前にも使われている 「淡麗（たんれい）」は、「端麗」と読み方は同じですが意味はまったく異なる言葉です 。. 「淡」という漢字には「あわい、あっさりしている」という意味があり、主に、酒の味や風味などを表す時に使われます。. 「淡麗 「おいしい、やすいで、日本を明るくしたい。」 お客様を、時代を、笑顔にするために。266回におよぶ試験醸造など、キリンの総力を結集して開発された麒麟 淡麗〈生〉。 日本酒を飲んだことがない人にとって、どうしても分かりづらい言葉の多い日本酒の世界。説明を聞いたり読んだりしてもピンとこないという人も大勢いるはず。本記事ではそんな人たちのために、日本酒の世界で特によく使われる言葉から、絶対に押さえておきたい「辛口」「淡麗」「キレ |fen| fvv| gvb| taf| ahf| pfk| git| jol| rbj| zqu| qye| wub| plc| niq| udu| toq| gpy| dxw| ciy| deu| ohb| usz| tvs| pim| hhz| ycq| wsq| ltp| ohh| par| arj| ljd| naf| qti| ebn| lyh| xox| ssm| mmr| lbf| lah| had| jcs| eyr| kdu| izz| aqy| lav| qhc| ehc|