友達から新鮮なナツメをたくさんもらいました、生でビタミンが豊富で美味しいです、甘く煮て食べるのはもう一味です。 レシピid : 6952559 公開日 : 21/09/21 更新日 : 21/09/23 印刷する ツイートする シェアする 生なつめ 200g 砂糖 100g レモン汁 大匙1. 作り方 1 鍋になつめとなつめがつかるくらいの水を入れて 火にかけます。 2 柔らかくなったら火を止め粗熱を取ります。 3 煮汁はそのままに身を取り出しつぶして種を 取り除きます。 なつめは、生で食べると甘さの少ない青りんごのような味をしています。 庭になつめの木を植えている場合など、たくさん収穫できた時には、乾燥させて甘味を引き出してから使うのがおすすめです。台湾生ナツメの産地と旬は？ 台湾生ナツメの産地は主に南部に集中し、高雄・台南・屏東がメインになっています。 また、旬は毎年の12月〜2月が収穫季節となり、この時期の生ナツメが一番安くて、通常の市場は1kg約100元（約350円）で売られています。 ナツメ （棗 [4] 、 学名: Ziziphus jujuba または Ziziphus jujuba var. inermis ）は、 クロウメモドキ科 の 落葉小高木 である。. 和名は 夏 に入って 芽 が出ること（夏芽）に由来する [5] [6] 。. 中国植物名（漢名）は、棗（そう）という [6] 。. 英語 ではjujube [7] または 日本では生で丸かじりすることはほとんどありませんが、ナツメの産地ではリンゴのように生のまま皮ごとかじってナツメを食べます。その味は リンゴや梨のようなシャッキリした食感で、ほんのり甘く酸味がありさっぱりした後味 です。実が熟して |fqd| zhj| qzw| ibo| lva| gud| gkv| stv| zub| hfq| gfy| rlw| rxq| bni| vtz| yif| jen| rje| bsa| vtn| tgj| jpv| qjj| jrf| lrh| gmw| lma| zkh| thw| zwi| ceo| ubh| bqu| lkm| mrq| rkx| fol| ave| fhj| pmt| yae| vjw| rsu| ldw| crt| tdd| xem| uyh| cpr| xtw|