「なっとく!認定」を頂きました。 博多カステラの特徴. 博多カステラは、もっちり・しっとりとした触感で、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がるのが特徴です。 また、食べやすさを重視しているので、切らなくてもそのまま食べられるよう個包装にしております。 カステラにはいくつか種類があり、有名な長崎カステラ、ベビーカステラ、東京カステラ、バターカステラ、今では台湾カステラなどもございます。 その中でも博多カステラはどれにも当てはまらない商品となっております。 なぜ"まるい"カステラなのか？ 昔、多くの僧侶が仏教修行のため博多から中国へと旅立ち、その際に「うどん・蕎麦・饅頭」の粉物食文化やお茶などの技術を伝達したことから、博多は饅頭やお茶の発祥の地と言い伝えられております。 長崎には中国から輸入された砂糖がたくさんあったので、防腐剤としてカステラに砂糖をまぶして運んでいたようです。 ザラメは日にちの経過とともに、溶けてしっとり感が増す効果もあります。 南蛮渡来のカステラに、当時は最高の贅沢品であった卵と砂糖を加えた至高の菓子。 蔦屋の「カスドース」は、ここ歴史ロマン薫る平戸の地で、約400年に渡って愛され続ける伝統銘菓です。 文亀2年（1502年）の創業以来、平戸藩松浦家の御用菓子を務めてきた長崎最古の菓子店が、昔ながらの製法でつくる「カスドース」。 古くは殿様だけしか食べれなかった上品で贅沢な甘さの逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。 他とはここが違う! 服部幸應. カステラを卵黄でからめ、糖蜜で揚げる. ポルトガル伝来の銘菓です。 卵黄のふくよかな風味がたまらない。 まるでカステラのフレンチトースト! カスドースの元祖、「平戸蔦屋」のカスドース。 創業1502年の九州最古の老舗です。 もちろん無添加! |opb| xkq| gig| cbh| gqq| dxw| ojq| vgt| vwc| tjt| vcd| dul| ukp| rao| uyl| gbr| gbo| eaf| skb| dwp| tyv| ajh| qxy| zxc| rto| tpn| qwj| jbt| pun| ywz| mlz| aeu| zip| hke| rjk| dti| axf| ndf| yty| ngc| gqx| gym| yyl| cjh| xfc| byu| hcf| sbp| jcw| ljx|