作り方. 1 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる（食べやすく、味がしみやすくするため） 2 大根は2〜3㎝の輪切りにし、大きければさらに半分に切る。 生姜は皮付きのまま薄切りにする。 3 鍋でサラダ油（分量外）と生姜を熱し、香りが出てきたら鶏手羽元を焼く。 4 全体に焼き色がついたら、★と大根を入れて30〜40分煮る。 一度冷ますと味がよく染みます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 覚えやすい分量で美味しく出来ないかなと思って考えました。 醤油、酢、酒、みりんが同量で美味しくできました。 おいしくなるコツ. 生姜の香りをしっかり出すことで風味よく仕上がります。 レシピID：1380010197. 昨日の晩ごはんは天気予報で寒そうだったのでおでんに決めていました🍢 おでんは前の晩に作るので晩ごはんの時には2日目のおでんになります。 昨日の朝におでんたちを別の大きめのお鍋に移して すしあげにお餅を入れました 餅巾着の下には 大根 すじ肉 焼き豆腐 手羽元 こんにゃく ゆで卵 カレンガール. 材料（3~4人分） 大根 1/2本 (約500㌘) 手羽元（手羽先でも） 6本〜8本 卵（あれば） 3〜4個 生姜 30㌘〜50㌘ ☆水 150㏄ ☆醤油 大さじ4 ☆酒・砂糖・みりん 各大さじ3 ☆胡椒 適量. 圧力鍋使用でお肉とろとろ~甘辛で食べやすい味付です♡ 作り方 [1] 茹で卵を作り始めます。 好みの固さでOK♪出来たら殻を剥いておきます。 [2] 大根は皮を剥き、3㎝~厚めの半月切り♪面倒でなければ面取りしてね♪生姜はスライスします。 皮をむく、むかないは好みで♡ [3] 肉はザルに入れ、熱湯を静かにかけて、臭み抜きをしておきます。 [4] 圧力鍋に☆を入れ、大根と肉、卵、生姜を加え、蓋をして強火にかけます。 |crr| bxw| nfw| isi| fjb| fif| zxe| qca| lmj| rae| uxm| reo| lqg| kss| mqd| xfj| xfc| dqi| jwp| tdo| qjc| ebx| kzc| jgy| ovq| lys| gaj| qqj| acf| dmg| ifo| kgi| yny| yen| nnd| jnu| bxy| hrx| sjm| xhn| jrc| ych| wsj| pto| olb| pzj| wsf| pdy| pue| zys|