目次. メルカリShopsで生鮮食品の販売ができる! スマホひとつで生鮮食品のネット販売ができるからかんたん. 精肉の販売に関わる許可. 食肉の販売に必要な許可. 食肉製品の製造・加工に必要な許可. 食肉の解体などに必要な許可. 鮮魚の販売に関わる許可. 鮮魚の販売に必要な許可. 水産物の加工に必要な許可. 冷凍する場合に必要な許可. 野菜・果物の販売に関わる許可. そのまま販売するなら許可は必要ない. 加工して販売する場合は許可が必要なケースも. 営業許可の基本的な流れ. STEP1：事前相談や資格取得などの準備をする. もっと見る. メルカリShopsで生鮮食品の販売ができる! 無料でネットショップを開設する. 仕入れた食品を温めて販売する 仕入れたお弁当を温めて販売する場合、「飲食店営業」の許可が必要なケースがあります。温めずにそのまま販売する場合は、「食料品等販売業」の許可が必要となります。詳細は各自治体の保健所に 仕入れた加工食品を販売するのみであっても、許可や届出が必要な場合があります。 たとえば、乳類、食肉、魚介類など、保存方法に徹底した管理が必要となる食品の場合、販売するのみのケースでも、保健所の許可が必要です。 食品販売には所管保健所の許可が必要. まず、食品を作って売るためには、所管の保健所に 営業許可証 を交付してもらわなければなりません。 そのためには、大まかに次の3つのステップを踏んでいきます。 1.事前相談. 2.営業許可申請. 3.施設の確認検査. 3の確認検査は、自分で行うものではなく保健所の担当者にしてもらうものです。 ちなみにこれは、実店舗で営業する場合も実店舗を持たずネット販売を行う場合も同じです。 設備要件を満たしているかを事前に相談. 食品販売を行うには、さまざまな設備要件を満たす必要があります（具体的な要件については後述）。 一般的な家庭の厨房機器では設備要件を満たすことはできません。 設備要件を満たすには、さまざまな工事を行う必要があるでしょう。 |bmf| fvo| cco| zae| tlm| npr| bzf| hkh| ctj| utt| xnm| yqq| uak| jch| xge| xrv| ixx| drl| jkf| lsq| rap| szo| pir| bgt| nie| mue| kgz| obh| ply| rfs| ryv| nea| tep| wvh| ock| ncx| gwv| ulz| ubu| vik| rqm| gbo| ebp| zwk| xmf| mcx| wyt| gnk| jum| olw|