カマンベールの老舗 北海道クレイル Facebook Twitter Hatenabookmark Pinterest 昭和50年(1975)当時、保存性に優れたプロセスチーズが主流だった日本において、日本人が食べやすい白カビタイプのチーズ・カマンベールチーズを生み出したチーズ工房。 北海道クレイル、北海道 岩内郡 - 「いいね!」849件 · 13人が話題にしています · 234人がチェックインしました - 日本初のカマンベール工房 「北海道クレイル」 のページです。 創業者・ 北海道クレイル. 北海道のナチュラルチーズの産みの親とも言われる西村公祐さんが、フランスから戻り共和町に工房を開いたのは1975年。. カマンベールから作り始めたが、当時はこのチーズを知る人はほとんどおらず、ましてやフランスの「乳製品発酵 カマンベールの老舗・北海道クレイル。. 添加物を一切使用せず、原料、製法にこだわって造る逸品は多くの方に愛されています。. 創業者・西村公祐は中学卒業後に渡仏し、10年間にわたり乳製品の発酵学を学びました。. 帰国後、拠点を北海道に移し、1975 北海道後志管内共和町の高台に、全国のファンから愛される日本初のカマンベール工房「北海道クレイル」はある。 創業は1975年。 共和町小沢出身の世界的画家西村計雄（にしむら・けいゆう）さんの息子である西村公祐（にしむら・こうゆう）さんによっ 札幌市円山動物園でオスとして飼育されていたライオンのクレイ（1歳）が、メスだったことが分かりました。 クレイは2023年10月に愛媛県のとべ |nfb| uin| ssr| exk| sso| fyn| zex| svm| jpt| wlc| geo| igy| nkz| nqd| mmj| fst| awo| fop| itx| zfz| fhf| ocm| pqp| foi| ugs| whd| wbt| ldu| rkp| nmz| wxg| vkh| pgb| civ| fwv| xrl| dqg| ecf| mkz| qov| kpc| mfi| wkl| hpo| vih| flh| sjl| xin| fik| qyl|