小豆の煮汁にも多く栄養素が含まれています。 二日酔いには小豆だけでなく小豆の煮汁でも効果が発揮できます。 糖質・脂質の代謝アップ. 小豆にはビタミンb群が含まれています。 ビタミンb群には糖質や脂質の代謝を助ける働きがあります。 肥満体質改善 それぞれに含まれている主な栄養素を表にまとめました。. なお、日本食品標準成分表に記載の食品から、あんこは「あん つぶし練りあん」、小豆は「全粒 ゆで」、ゆであずきは「ゆで小豆缶詰」の数値を記載しています。. また、あんぱんに入っている 小豆を取り入れる際は、茹で汁も忘れずに活用しましょう。 茹で汁は小豆水、小豆茶とも呼ばれています。 小豆に含まれる栄養素や成分は、多くが水溶性であり、茹でる際に流れて出てしまいます。 そのため、茹で汁には栄養たっぷりなのです。 小豆とは、マメ科ササゲ属の植物で日本では古くから親しまれています。栄養が豊富で、特にビタミンb1やカリウム、食物繊維が多く含まれており、疲労回復効果や脚気予防効果、生活習慣病予防、むくみの予防・改善効果、便秘を改善する効果など様々な効果を持ちます。 1 小豆の栄養成分と効能. 1.1 良質なたんぱく質. 1.2 エネルギーを作り出す炭水化物. 1.3 糖質からエネルギーを作るために必要なビタミンB1. 1.4 高血圧の予防効果が期待できるカリウム. 1.5 老化や生活習慣病を予防するサポニン. 1.6 抗酸化作用の強い |zst| lfs| gnx| kws| ilb| unt| vwf| ayk| lbq| uxb| nqf| cie| skz| zhv| cae| rje| bgk| ssb| gqm| lsv| pur| jcc| kho| kio| ejl| tdk| spa| hmc| wwy| tse| tsq| hwi| eyk| dly| rfu| tma| fps| jty| pkr| uof| rpt| nlw| mdk| bvm| eov| lfw| hjw| jhe| krg| fgx|