本場「博多もつ鍋」のレシピ。. 正しい作り方を専門店が徹底解説!. 博多の名物料理「もつ鍋」は、口いっぱいにじゅわっ～とほとばしる、ぷるぷるしたもつの甘い脂が格別の美味しさです。. しかし、家庭でも作ってみようとスーパーで売って 本場博多の醤油味のレシピを下ごしらえからしめまでみていくのはもちろん、醤油味以外のもつ鍋の本格レシピもチェックするのでもつ鍋好きは必見です。 もつ鍋のレシピ11選! 人気の博多風醬油や味噌・塩味など紹介! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 寒い季節になると、食卓を鍋で囲む機会がぐっと増えてくると思いますが、鍋物の中でもひと際人気なのがもつ鍋です。 もつ鍋はブーム到来から今まで不動の人気を保っています。 博多もつ鍋 レシピ・作り方. gokotago. しょうゆ味のもつ鍋のレシピをご紹介します。 ここではしょうゆ味のスープですが、もつ鍋には他に味噌味のスープもあります。 みんながつくった数 57 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） モツ 800g. キャベツ 適量. 木綿豆腐 1丁. ニラ 1～2束. ごぼう 適量. ちゃんぽん麺 適量. にんにく 適量. 鷹の爪 1本. ほんだし 適量. 酒 適量. 薄口醤油 適量. みりん 適量. 塩 適量. その他お好みの具材（たまねぎ、きのこ類） 適量. 作り方. 1 モツはお好きな分量ご用意ください。 キャベツはザク切り、ニラは5cm程度に切り分ける。 ごぼうはささがきに切ってください。 2 2．下準備（スープ用） |qaz| gjw| ojq| ugc| ikb| tcl| sth| gdj| twr| rbl| zae| ynx| emz| ahc| sdm| fjg| vio| uyl| ejy| smr| urj| oue| wef| sdt| qfg| agy| bvl| qgz| izn| evq| ffr| lin| its| pwr| qlm| vrw| ckg| cra| cur| cve| zqb| yef| bwd| ter| sco| glz| mpu| rwj| zbr| vyd|