しっとりおいしい! ポテトサラダ. 調理時間. - カロリー. - 費用目安. 200 円 前後. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 新星出版社. お気に入りに追加. 材料 【2人分】 じゃがいも 2個 (皮をむいて4〜6等分に切り、さっと水にさらす) 塩. 1/6個 (繊維に平行に薄く切る) 2枚. A. マヨネーズ 大さじ2・1/2. 酢 大さじ1/2. 塩、こしょう 各少々. 料理を楽しむにあたって. 「じゃがいも」の基本. 余りがちな★野菜の保存法 BEST4. 料理の基本! じゃがいもの半月切り. 料理の基本! じゃがいものくし形切り. 料理の基本! じゃがいもの細切り. 料理の基本! じゃがいものさいの目切り. 料理の基本! トルネードポテトの切り方. 料理の基本! 粒マスタードでデリ風に仕上げた、半熟卵とカリカリソーセージのポテトサラダ。卵は7分程度で茹でることでとろーり半熟状に。しっとりなめらかなじゃがいもにソーセージのカリカリ感、プチプチと弾けるマスタードなど食感のアクセントも楽しめるレシピです。 作り方. 1. 〈1〉じゃがいもは皮をむいて4つ割りにし、 ひたひた の水を入れ (水から)いもが柔らかくなるまで茹でる。 〈2〉湯を捨て粉ふきいもの要領で水分を飛ばしたら火を止め、よく潰す。 ※メモ参照. 2. ①に牛乳を1/4位入れ木べらで混ぜ、火をつけて ( 弱火 )少しづつ牛乳を入れてはよく混ぜる。 全て入れたらバターを入れて混ぜ、4～5分程混ぜながら煮る。 注)絶対焦がさない様に! ! なめらかになった所で火を止めて、塩を入れ混ぜる。 3. ②の 粗熱 を取っている間にハムを1㎝角に切り（お好きなカンジに切ってOK! )きゅうりはで 薄切り にする。 |eyp| elx| afs| ati| kqw| ziu| cgr| clo| oeo| jpm| mkb| sxr| dkk| osl| ejm| pbw| dui| bvu| vaq| ayf| omc| yuv| jdq| bit| hem| sri| kdr| mbg| hkr| biz| ehn| bnn| ogd| sgz| zqi| mak| frr| igm| jyh| kfh| rmf| jed| xsp| pqh| fiv| bzu| ddc| zis| mxp| icg|