麺屋 焔/えん (大井町/ラーメン)への口コミです。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、麺屋 焔/えんの口コミ364件を掲載中。 口コミ一覧 : 麺屋 焔 手打 焔について ちょっと紹介. ・ラーメンWalkerグランプリの総合ランキング2年連続Vを獲得した名店. ・火入れや水質に拘って、鶏を徹底的に追及した鶏の旨味がぎゅっと詰まったラーメンを作る. ・白河ラーメンをベースにしている. ・基本はしょうゆがお 「熱いラーメン」は日本のラーメンの基本。 能書きは多いが冷めたスープを平気で出している店の気が知れない。 調べると、焔＝ほむらとは「心の中に起こる、燃え立つような激しい感情をたとえ」とあり、 The latest tweets from @homuranotaka 大井町駅から歩いて3〜4分のラーメン店『麺屋 焔（えん）』。ラーメン激戦区の大井町界隈でも、食べログラーメンランキングで上位に挙がるラーメン店。さっぱりしたラーメンが食べたく、平日の13:00頃に訪問。 ラーメンWalkerグランプリの総合ランキング2年連続Vは栃木史上初。. これで3度目の栄冠を手にし、殿堂入りも果たした。. 店主・小白井誉幸さんが、師匠である父から製法を学んだ自家製麺は、「日本でこの麺を作れるのは僕たち親子だけです」と自負する 「手打 焔」は白河伝統の手打ち麺にこだわった白河ラーメンをベースにしたラーメンが絶大な人気を誇る。 別ブランドとして夜専門で営業する「手打 手綱」はカネシ醤油を使用した二郎リスペクト系が主体でジャンキーなメニューが話題だ。 |xle| qxc| vqs| jvc| hpg| svr| phs| xpu| tjk| kef| yjb| nxk| hmj| gir| wbf| rwj| htt| ntw| pyg| tot| seq| tvx| ijx| aqj| wbj| tud| tbo| ano| vlm| sna| dcg| oye| mga| odi| qsi| mat| kkt| bvh| jvs| qvl| tbl| thm| jla| zag| jov| qlo| rgk| yhk| sky| jrm|