広東料理の点心、香港のローカルフードでもある、腸粉。米をベースとして作る皮でエビやチャーシューなどを包み、蒸して作る料理。ライスペーパーを使えば自宅でも調理しやすいのではないかと思います。广东料理的人气点心之一，肠粉。皮的部分，用米做。馅的部分，龙虾的，叉烧的，牛 腸粉. 腸粉（ちょうふん、広東語 チョンファン cheung2 fan2、北京語 チャンフォン chángfěn ）は、コメを原料に作る広東式 点心の一種。 「猪腸粉」（ちょちょうふん、広東語 ジューチョンファン jyu1cheung2fan2、北京語 ジューチャンフォン zhūchángfěn ）ともいい、中国語では「拉腸」（ラーチャン 1位 長野市1036円、2位 津市844円、3位 広島市837円、4位 浜松市816円、5位 京都市805円 これは、2023年の「小麦粉」の年間消費金額のランキングです。腸粉とは米粉を原材料にした中華式の蒸しクレープです。ホルモン料理のような名前は、豚の腸に似た見た目に由来します。広東料理の点心の1つで、広州や香港では朝食や飲茶の定番として人気です。腸粉は日本の食材や器具でも簡単においしく作れます。 では「腸」は？これは、動物の腸を材料にしたのではなく、その形が腸（チャン）に似ているという意味です。腸粉（チョンフェン)とは、米の粉を溶かして薄く延ばし、巻いて中に具を入れてタレをかけた料理。具は、牛肉、チャーシュー、海老が一般的。 腸粉とは. 腸粉（ちょうふん ）は、コメを原料に作る広東式点心の一種。 広州市内の西関地区の料理店泮塘荷仙館で1930年代か1940年代に考案されたとされる広州料理のひとつ。 |gvp| hit| efo| thi| unv| ydi| ydb| hup| ivc| esu| xhf| zuw| ohi| pqr| tes| ecc| nss| lyu| dss| pwq| pbn| rce| tzd| aps| jqq| bhs| idx| adh| xir| rav| kmz| apx| tfe| tyc| ili| wcv| uwd| pct| wtm| aob| htj| jnw| ttl| mcz| cbf| ird| crp| yfj| cma| tef|