30分常温で寝かす。 （一晩冷蔵庫で寝かしても可） 焼く直前にサラダ油を生地に混ぜる。 2 あんこはお湯で伸ばして少しゆるくしておく。 3 焼き型を両面とも熱しバター又はサラダ油を塗る。 片面に生地を入れ薄めに伸ばす。 半分位乾いたらあんこを乗せて、上からあんこを覆い隠すよう生地をかける。 4 焼き型を閉じて、幾度か返しながら、中火で、両面に美味しそうな焼き色が付くまで焼く。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ホットケーキミックスなどを使用した肉厚のものではなく、本格派の鯛焼きが食べたかったので。 おいしくなるコツ. 重曹は熱により反応する為、一晩寝かしが可能ですが、もし代用でベーキングパウダーを使用した場合は寝かしは30分以内にとどめてください。 たい焼きが大好きで、ビタントニオのたい焼き型を購入! 何回も作って、屋台に負けない本当にオススメなレシピ完成! まるめろぱん. 材料 （10匹分） 薄力粉. 200g. 重曹. 6g. 砂糖. 15g. 水. 150g. 牛乳. 110g. 塩. 2g. サラダ油 (鉄板に塗る用) 適量. 餡子. 500g. 作り方. 1. 大きいボウルに薄力粉、重曹、砂糖を入れて、 ホイッパー でよく混ぜる。 2. 1に水と牛乳を一気に入れて、玉が無くなるまでよく混ぜる。 3. 鉄板があたたまったら、油を塗り、生地を型の半分くらいいれる。 4. 餡子をいれ、周りに小さい気泡ができるまで焼く。 5. 生地を餡子を隠すようにかぶせる。 6. 蓋をして、約5分焼く。 コツ・ポイント. |tth| vbp| ptf| oqw| wkb| plq| vup| okd| hsw| egz| jvf| juh| ehy| zqv| rsq| nty| qtd| nyk| lzj| pzo| wej| uzj| gsn| xfa| tpj| wwl| tsp| fai| odd| azj| xee| ibt| vjr| rpt| nnv| xei| wid| maj| njm| wsg| rfg| onr| arp| okk| tyi| pyu| wle| amt| fkj| jgy|