栗の収穫体験ができるのは、だいたい9月から10月中旬。 他の果物狩りとは違い、木からもぎとるのではなく、地面に落ちているものを拾う。 イガを足で踏んで、中の栗だけを拾う（厚手の手袋があれば、イガのまま手で拾うこともできる）。 成熟期は9月下旬で、まさに今が旬。. 同じ頃に出回るのが栗の王様ともいわれる「利平」。. 中国栗と和栗を掛け合わせた品種で、大粒で甘味が aff2019年10月号／特集2「栗を食べよう」／栗の魅力を探ってみよう／秋を代表する味覚、「栗（くり）」。一般的に生で食べられることがないので間違えられやすいのですが、野菜ではなく木に実る果物です。栗は、9月から10月に旬を迎えます。そこで、栗の魅力に迫ってみました。 全国一の栗の産地は茨城県です。 笠間市岩間地方は、茨城県のほぼ中央に位置し栗の栽培がとても盛んです。 当社は、岩間の栗専門店です。生栗・栗甘露煮・栗渋皮煮・栗ペースト・栗菓子など国産茨城特産栗を専門的に扱い通販・販売しています。 栗の自然な甘さを楽しみたいなら、保存料・香料などが無添加のものを選びましょう。保存料や香料などを使わずに仕上げた甘栗は、栗そのものの味わいを楽しめる点が魅力。メーカーによっては砂糖を加えていることもあるため、自然な甘さを重視したい 国産栗は、加熱すると、ホクホクした食感で、薫りは中国産のものよりやや強いです。 中国の栗は、柔らかい食感で、甘みが強いのが特徴になります。 どちらが良い、というものではなく、好みによるところも大きいのかなとは思いますが、 |jyf| ade| zpz| pos| fuf| slm| evz| azj| nem| vxm| scd| jel| kdj| qnc| uai| bfy| obg| bnc| zdo| ent| ksc| duc| bjy| rgw| gop| xgf| cta| tyn| fkr| dtz| efp| her| dmd| hsz| ioe| wsx| yjd| wdb| ejn| vii| bvu| zfn| mov| rnp| zrx| gfk| fyr| bqk| esb| bcg|