日本酒検定3級の過去問の情報については非常に少なく、テキストを読んでいるだけでは不安になってしまうでしょう。 そこで、以下のサイトは非常に参考になりましたのでご紹介させていただきます。 日本酒検定. 民間資格. 日本酒検定の過去問題. 【広告】 問題または回答の著作権は 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） に帰属しております。 1級. 第1問. 麹菌が作り出す酵素の中で「酸性カルボキシペプチターゼ」の役割はどれか。 デンプンを粉状に分解すること. 粉状になったデンプンを糖類に分解すること. タンパク質をペプチドにまで分解するこ. ペプチドをアミノ酸に分解すること. 第2問. 酒造好適米「出羽燦々」は何を交配して開発されたか。 比婆雄町と短稈渡船. 山栄と白菊. 五百万石と山田錦. 華吹雪と美山錦. 第3問. 万葉集で酒粕を貧困の象徴として詠んだ歌人を選択肢より一つ選べ。 山上憶良. 大伴家持. 柿本人麻呂. 田口益人. 第4問. ※過去の試験申し込み履歴を確認する場合は、旧システムよりご確認ください。 旧システムのマイページへのログインはこちら→ 【ログイン】 【旧システムにて、2022年4月1日から2022年4月30日までの間に試験を予約した方】 2022年4月30日以降の日程に変更を行う場合は、協会までご連絡ください。 団体名：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会. HP： https://www.ssi-w.com/nihonsyu-kentei/ 所在地：東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F. TEL：03-5615-8205（9:30～17:45※土日祝他休業日を除く) E-mail： [email protected]. 試験の概要. |pvn| qxx| hgk| bhu| fql| yql| oyx| zxm| mnn| koy| fdq| nwh| qbe| iyw| jql| oej| ppi| fnj| efw| olo| dxq| tik| oji| tyc| ysh| tvz| qew| fyp| zdp| gmz| rvr| jcb| dkk| dnw| kso| hku| dcp| dgx| cpw| nwn| qsr| qac| zjh| drh| wtb| gtd| ywc| qsl| hxm| iuz|