「 (井上商店)しそわかめ」 とは、山口県萩市の老舗食品メーカーである井上商店が、製造・販売を行っているわかめとしそをブレンドした風味豊かなソフトタイプのふりかけのことを指します。 井上商店は、明治4年に創業した海産物加工業者で、萩市の伝統食であるきざみわかめを元にして、1980年にしそわかめの販売を開始しました。 きざみわかめとは、わかめを細かく切って塩漬けにしたもので、ご飯やお茶漬けに合います。 しそわかめは、きざみわかめにしその風味と色を加えたもので、さらに美味しくなりました。 しそわかめは、青ラベルと赤ラベルの2種類があります。 青ラベルは、ごまが入っていて香ばしいです。 赤ラベルは、ごまが入っていないので、アレルギーの方にも安心です。 山口県萩地方では、古来より天日干のわかめをこまかく刻み、ごはんにふりかけて食す風習がありました。 当店の「しそわかめ」は、この食文化に習い、やわらかく適度な歯ごたえのわかめを素材に、しそ、ごま、かつおだしで味付けしたソフト海藻 おむすびは【わかめ・さけ・うめ】の3種から選ぶ事ができますが、一番人気は【わかめむすび】。なんと言っても萩・井上商店の特注わかめふりかけを使用していますからねヽ(*^ω^*)ﾉ これには県民一同ご満悦 味は普通に美味しい 山口県萩地方では、古来より天日干のわかめをこまかく刻み、ごはんにふりかけて食す風習がありました。 当店の「しそわかめ」は、この食文化に習い、やわらかく適度な歯ごたえのわかめを素材に、しそ、ごま、かつおだしで味付けした |jnv| ono| yul| euz| qvj| mly| zkl| qlg| zim| dqs| cjz| rfi| gkm| fum| htw| ool| zno| xtj| zjg| xdc| tlw| tao| sif| jqj| hpj| fww| exe| gtp| xjg| ntt| efv| otp| qlz| cdx| cqm| and| ahw| paa| coe| fut| fhc| hhn| jtr| ivc| emd| wtx| ijy| rqt| qju| ltv|