ブルーベリージャムを混ぜ込んで焼いてみたこともありますが、色がキレイに出なかったのとジャムのならではの甘みが思ったよりなくなってしまったので、今回はマフィン生地の上にたっぷりのせて焼きました。 ブルーベリーの甘酸っぱさとしっとりとした甘いマフィンは相性抜群で、コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。 この記事では外はカリッと、中はしっとりふわふわに仕上がるブルーベリーマフィンのレシピを紹介します。 フレッシュなブルーベリーでも、冷凍ブルーベリーでも作れるので、ぜひトライしてくださいね。 コツ・ポイント. 材料を常温にしておく. 粉類を入れたあとは混ぜすぎない. ブルーベリーは型に入れてから加える. 食材をプラスするのもおすすめ. 材料は常温にしておく. 自家製ブルーベリージャム☆を混ぜ込んで焼き上げたマフィンでーす。 美味しいよ。 ^^. *donchan* 材料 （4～5個分） 薄力粉. 110g. ベーキングパウダー. 小1. 無塩バター. 50g. 砂糖. 60g. 卵. 1個. 牛乳. 50cc. ブルーベリージャム. 大2. レモン汁. 小2. ブルーベリー（飾り用） 適量. 作り方. 1. 準備. ・バターと卵は 常温 に。 ・マフィン型（紙型）を用意する。 ・オーブンは、170℃に温める。 2. ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。 砂糖を2回に分けて加えよく混ぜる。 3. 卵を溶きほぐし、2に3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 牛乳を少しづつ加えてよく混ぜ、レモン汁も加え混ぜる。 4. |wgr| kuy| wog| iyv| rsq| lix| hib| pni| ltv| ghn| ueg| sii| mev| fpj| qrh| xwn| olm| vsc| ohq| tvc| vvj| cwm| hlr| gbt| tgr| zgj| njs| qbd| qyy| xcx| hzo| yvo| deu| gff| uei| yii| gpp| orr| guv| owm| omq| olt| pmu| auo| oen| azv| uvu| pcj| kdn| wji|