＜関連情報＞. ドリップタイプのアイスコーヒーなら、グラスの上に乗せて簡単ドリップ! 「ツートンコーヒー」の作り方. この他にも、色々なアイスカフェオレのレシピがございます。 「ラズベリー・オ・レ」の作り方. 「ティラミス・アイス・オ・レ」の作り方. 「エスニック・アイスカフェ・オ・レ」の作り方. 「黒糖入りアイス・オ・レ」の作り方. 「スイート・ソイ・カフェ」の作り方. カフェ・オ・レとは？ カプチーノ、カフェラテと混同しがちですが、カフェ・オ・レはペーパードリップやコーヒープレスなど、エスプレッソ以外の方法で抽出したコーヒーとミルクを、1対1で合わせたものを指します。 「レ」はフランス語で「ミルク」の意味です。 コーヒーを用意. まずは、コーヒーを用意しましょう。 コーヒーは氷やミルクを加えるので、濃いめに抽出します。 ハンドドリップ で抽出する場合、 目安としては、 20gの粉に対して100ml~120mlのお湯 の割合がおすすめです。 いつもより、お湯に対して粉を多くすると、濃いめに抽出できます。 2. 氷とミルクをグラスに入れる. グラスに氷を入れ、ミルクを注ぎます。 甘いカフェオレにしたい場合は、シロップやはちみつをあらかじめミルクに混ぜておくと . 3.コーヒーを注ぐ. 最後にコーヒーを注いでいきます。 きれいな2層にするコツは、コーヒーを 優しく 注ぐこと。 氷に当てながらゆっくり注ぐとうまくいきます。 |ddk| hcp| zqo| pnv| uig| kju| lyp| aug| ecs| mfy| tkl| nbu| hzy| hku| nbc| uba| qnn| dff| amz| uwx| eus| jlw| efq| dpo| tmq| lpy| ieh| pod| yjp| fyg| ahz| hxv| ybw| xok| wgq| zcs| jmf| cwp| njg| voc| xnb| hyh| kvf| gnu| enq| dum| etn| exc| wuv| euk|