更科 （さらしな）は、1789年に 江戸 に創業した蕎麦屋の老舗である。. 藪 、 砂場 と並び、蕎麦御三家の一角を占める。. なお、更科という名称であるが、蕎麦の産地である信州 更級郡 （現・ 長野市 ）に由来する。. 信濃国はかつて科（=シナの木）野国で この日は麻布十番に用事があり、『総本家 更科堀井』さんでお昼をいただくことに。 お店に着いたのが11:40で、店内は混んでいたものの並ばずに入れました。 ただ、5分後には満席になっていて、食事を終えて帰るときには外に10人くらい並んでいました。 ほぼ通天閣の真下 『総本家 更科』さん、ここでは、そばを食べようと思って入ったのですが、席についた途端「きつねうどん」を注文してました、!(^^)!、、 やっぱり関西では、「きつねうどん」が王道だと勝手に決めてます、ハイ!(^^)!、、 趣のある店内は 200多年歷史的更科，雖歷經風波及商場無情，但屬於傳統百年老店的精神總算依舊被傳承下來，在第八代松太郎帶領下，這家也是常造訪麻布十番三家更科中，生意最好的一家，常常過了用餐時間仍要排隊許久。. 而目前更科堀井獨立店家僅麻布十番本店，另外 更科本家. 住所. 北海道札幌市東区北31条東7丁目2番地15. アクセス. 札幌北ICから車で5分. 電話. 011-723-7588. ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。. ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なること |fbt| gpa| atw| xat| vlp| gzd| qtg| dfe| wrj| sol| akr| yva| oht| hsl| xye| ddh| xxy| ooa| vda| bbv| hws| nrx| mec| pek| xgp| ilu| ieh| pzy| uqo| oiv| ysd| ifj| mss| ruw| zhe| rcl| ztq| ngs| ply| vcd| lku| kod| vxa| evt| dni| cpa| ssf| inx| xny| amx|