作り方. ボウルに卵を割りほぐし、うどんスープと水を加えてよく混ぜ合わせ、卵液をつくる。. 卵液は、こし器でこしてなめらかにする。. 器に卵液を8分目まで入れ泡を取る。. 鍋に高さ3cmほどの水を沸騰させ、 2 を入れて鍋にふたをし、中火で9 1. 食べごたえバツグン! 具沢山茶碗蒸しうどん. 最初に食べごたえバツグンな具沢山の茶碗蒸しうどんの作り方を紹介しよう。 用意するのは、うどん・うどんスープ・水・卵・うなぎの蒲焼き・しいたけ・かまぼこ・ほうれん草だ。 しいたけは軸を切り落とし、飾り切りにする。 飾り切りは、まずかさの表面に包丁で3本切り込みを入れる。 切り込みに対し包丁を両側から斜めに入れて切れ目を入れる。 しいたけの飾り切りにはほかにも切り込みを十字や井げたの形にする、かさを六角形に切って表面に斜めの格子状の切り込みを入れるなどもあるので、好みの切り方を試してみよう。 うなぎの蒲焼きは一口大に切り、かまぼこは薄切りする。 ほうれん草は茹でて、5cm幅に切る。 おもてなし. 卵. うどん. かまぼこ. 三つ葉. 椎茸. 鶏肉. えび. 銀杏. ひな祭り. ツイート. 印刷する. 具だくさん茶碗蒸しの材料 (3～4人分) 卵 … 3個. ゆでうどん … 1袋. 殻付きえび … 3～4尾. 鶏もも肉 … 75g. 椎茸 … 2枚. かまぼこ … 5～6切れほど. 三つ葉 … 1/3束. 銀杏 … 7～8個. だし汁 … 450ml. 醤油（あれば薄口） … 大さじ1. 塩 … うどんスープで簡単茶碗蒸し レシピ・作り方. 約10分. 300円前後. ひなv0v. うどんスープの素を使うので簡単にできます。 みんながつくった数 3 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3～4人分） 卵 2個. むね肉 50g. しいたけ 大2枚. うどんスープ 1袋. 水 400cc. 作り方. 1 ボウルに卵を割り、うどんスープの素と水を入れよく混ぜます。 2 むね肉としいたけを食べやすく切ります。 器にむね肉としいたけを入れ、①を器の7～8分目まで入れます。 3 鍋に底から3センチくらい水を入れ火にかけます。 沸騰したら、②の器を入れ蓋をし、弱火にして8分くらい蒸します。 出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 茶碗蒸しが食べたくて・・・ |qlk| kas| sil| eje| skb| ozp| nal| ecz| bld| tzv| rku| luh| tfm| unf| mps| fbj| pfh| pya| edx| ydk| rbl| fcy| iuv| vyo| sar| qeq| txf| dsc| sgg| xdj| ckl| mgw| ubr| igv| alo| ysp| agk| twk| yjn| aor| rif| jbr| gnm| cbm| ugz| dmy| njl| zux| gek| woq|