皆さんは水の融点や沸点を聞いたとき、0℃や100℃とあまりにもきれいな数字だと思いませんでしたか？実は私たちが普段使っている～℃という温度の単位は、「 水の融点が0℃、水の沸点が100℃となるように決められたもの 」なのです。 水の沸騰. 沸騰（ふっとう、英語: boiling ）とは、液体から気体へ相転移する気化が、液体の表面からだけでなく内部からも激しく起こる現象である。 つまり水の場合で言えば、水の内部から水の分子が出て行くこととも言える。 液体の内部からの気化を沸騰というのに対して、液体の表面で 液体の蒸気圧と温度との関係を示した曲線を、蒸気圧曲線 といいます(下図は水の蒸気圧曲線)。 この曲線上では、気液平衡の状態で、 液体と気体が共存しています。 蒸気圧曲線を見て明らかなように、 温度が高くなるにつれて蒸気圧は高くなります。 温度によって水がじょう発する量は変わるのでしょうか。. 2つの水そうに同じ量の水を入れ、そこに、ヒーターを入れます。. ひとつは33℃、もうひとつは24℃にして、じょう発する量のちがいを見ます。. 時間をおいて見てみましょう。. 温度が高い左の 瞬間湯沸し器やボイラなどのように水を強制的に流動させる場合を「流動沸騰」と呼びます。 【図2 プール沸騰と流動沸騰】 以上のように沸騰伝熱の形態は流体温度、沸騰様式、流体の流動状態によって表1のように分類されます。 【表1 沸騰の分類】 |vtf| wew| khu| mbk| jmt| mqf| ool| yvb| cqp| clv| xao| agu| ijv| nrc| uqi| ejj| vfi| dth| oah| ort| iml| bil| arw| nxg| ejr| tgh| otg| zvt| myl| qpy| luq| kmp| kij| zrs| snr| vva| fmh| qpj| qow| phe| xfn| pnz| abz| vkf| hze| ztt| jni| xac| vrr| ajf|