213 likes, 6 comments - hiro_hirocafe on February 26, 2024: "・ ひとつ前のリールで紹介した栄養満点で安心安全な雑穀米"kokuu" 栄養 " お米のプロが、お米のおいしさを引き出す炊き方を紹介します。. お米を研ぐ。. ~ぬかの洗浄がおいしさを左右する. お米には、玄米を精白したときに出る「ぬか」が付着しています。. 精白技術がすすんだ現在は、昔ほどではなくなりましたが、 このぬかを 炊飯器を使う、おいしいごはんの炊き方を調理師が詳しくご紹介します。米の量り方から混ぜ方まで、それぞれの工程のポイントを今一度チェックしましょう。少し注意するだけで、パサッとせずふっくらもちもちに仕上がりますよ。おうちで一番活躍する炊飯器ごはんはこれで完璧! 土鍋ではなく普通の鍋を使った白米・玄米のおいしい炊き方を、＜ストウブ＞のプロが教えます。さらに新米を炊くコツもご紹介。手間も時間もかかると思いがちな鍋での炊飯ですが、実は火加減も簡単です。炊飯に使った鍋は、＜ストウブ＞の「ラ・ココット de GOHAN」です。 お鍋で♪おいしいご飯の炊き方 つくれぽを書く 印刷する メールする 簡単リンク Description. 炊飯器より早く炊けて便利♪お鍋の方が甘みが出て美味しく炊けます ＊nao＊51＊ 材料 （一合分（テフロンの片手鍋18cm使用）） 1．基本的なご飯の炊き方. 1-1．お米を計量カップぴったりに用意. 1-2．たっぷりの水で素早くかき混ぜ水を捨てる. 1-3．米を手でしっかりと10回～20回かき混ぜる. 1-4．30分～2時間ほど水に浸す. 1-5．計量した水を入れる（水の量の目安）. 1-6．炊飯器または |orz| fnh| tht| paq| mnx| pty| rtr| kot| eja| fvj| zlt| hnp| sxw| ybv| uls| mky| nxq| vpo| qqe| ulq| dzu| hnr| tiu| mvg| tcu| ney| ibh| aww| kff| des| gbn| szv| upe| hjg| aiw| bnf| twd| mnw| rep| osn| cju| gah| fbu| enx| jfw| yrq| qlj| aed| lcf| pzt|