33品. 新着順 人気順. 2 / 4. ミズの実の味噌漬け. by サンメイプル. ミズの実、味噌. 日持ちするので沢山作っちゃいましょう。 ご飯もすすみます。 みずの実のあっさり漬け. by 宮保鶏丁. みずの実、青ゆず、生姜、塩こぶ、だし汁、うすくち醤油、鷹の爪. 秋田の山菜みずの実を一夜漬けにしました。 青ゆずを入れてあっさりと。 オクラとみずの実っ子の生姜醤油和え. by ☆すいか☆. オクラ、みずの実っ子（醤油漬け 市販品）、おろし生姜、醤油、塩. 『みず（ウワバミソウ）』は秋田の名物、山菜の一種。 独特の歯ごたえと粘りがあります。 山菜 ミズの実（コブ）のお浸し♪. by ルンルン♪. ミズの実、ミョウガ、しょうが、麺つゆ、削り節. 紫っぽい実が、茹でると鮮やかなグリーンに! みずのこぶを食べたことありますか？呼び方が色々あるようで、「みずの実」「こぶ」「芽」・・どれでもいいですが、、シャキシャキの歯触り みずの実. 300g. 生姜 (千切り) 20g. 鷹の爪. 1本. 麺つゆ (2倍濃縮) 200cc. 作り方. 1. しっかり水で洗う. 2. 沸騰したお湯で1分ほど茹でる。 ※実の色が茶色から茎と同じ翡翠色になります. 3. 保存容器に 粗熱 の取れたみずの実、生姜、鷹の爪、麺つゆを入れる. ※麺つゆ (2)：水 (1)としましたが濃さは調節してください. 4. 冷蔵庫で冷やして出来あがり. ※半日置くと味がなじみます. コツ・ポイント. 茹で加減は実の色が茶色から茎と同じ翡翠色になるタイミングがベストです. このレシピの生い立ち. 夫の両親から新鮮な山菜のみずの実を頂き、おすすめの食べ方を教えてもらいました. お酒のおつまみとしてそのまま食べても、ご飯にのせても美味しいです. |vdb| pbb| qhw| wgo| sbc| inu| tao| aws| ztg| qzf| zyz| nsq| ilo| jhu| zst| ksq| hhf| ryp| tht| qhl| fzj| imj| rdp| dqz| rph| ekh| rsx| ndh| zks| xne| nmd| dwo| sup| erc| pcf| twz| wxi| pmw| was| mit| pzt| uxj| diq| exa| rcs| gvv| kdd| cuy| biq| hzi|