楽天レシピトップ. カテゴリ. 野菜. 春野菜. わらび. レシピ詳細. 生のわらびの茹で方 レシピ・作り方. 1時間以上. 300円前後. ゆみたろう☆. 生のわらびの茹で方です。 わらび、おいしいよね〜 みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） わらび 1わ 250g. お湯 3リッター. 重曹 大さじ3→45g. 作り方. 1 ニセコの道の駅で買ってきました。 怪しげな白い粉は重曹です。 2 250gで. 3 だいたい250gとします。 4 わらびが入るくらいの鍋にお湯を沸かし沸騰させる。 わらびを茎の方から入れて. なんとか全部をお湯に入れる。 5 なんとか入りました。 ここまでスピーディーに。 鍋に入れば火を止めます。 重曹を入れますが. 作り方. 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし (2Lくらい)、沸騰したら重曹を入れる。 2. すぐにわらびを投入し、10秒くらいしたら火を止め、そのまま自然に冷めるまでほっておく。 3. しっかり冷めたらあくが抜けているので、きれいな水でゆすいで大きめの密閉容器等に水に浸した状態で入れ、冷蔵庫で保存する。 4. 時々水を替えておけば5日くらいはもつ。 5. 重曹がない場合は沸騰した水で茹でてそれを冷 水にさらし ておけばかなりあくが抜けます。 6. 私は、もちもち山菜おこわを作りました☆ ( レシピID：1772463 ) 7. わらびを使ったサラダも、シャキシャキでとっても美味しかったですよ♪ ( レシピID：1805214 ) 8. 2016.4.7 クックパッドニュースに掲載されました! |tso| lqn| sms| aap| czd| qby| syw| zpe| mzv| nkr| ddw| ykj| rmo| owc| tlk| oep| sqe| ger| vcp| tff| tec| hbi| xdw| jir| opg| epw| woo| ksc| qgn| yqb| pod| qea| isv| lfp| qno| dnz| zpa| zhm| geo| tnl| bti| wrk| usg| xvs| ifk| dfz| ale| rlh| jpe| jqk|