銀座ウ エス トはリーフパイが有名ですが、 赤いジャムのクッキー「ヴィクトリア」 も代表作です。 見た目も、ボリュームも、少し柔らかめの食感も大好きです! リーフパイも大好きですが、いろいろ味わえる詰め合わせも最高ですよね。 DC-C (ドライケ−キ/18袋入) 原材料名. リーフパイの原材料は、 バター （乳成分を含む）（国内製造） 小麦粉. 砂糖. 卵. とってもシンプル! 信頼できます。 栄養成分表示（カロリー） 1袋当たり、 69.8kcal です。 銀座ウエスト リーフパイ 12枚入. DL-B. Amazonで見る 楽天市場で見る Yahoo!ショッピングで見る. リーフパイ（ご自宅用）. 東北地方山間部の原乳を使用したフレッシュバターと小麦粉生地を256層に折りたたみ、一つ一つ職人の手作業により木の葉のかたちに成形されたウエストの代表作です。. サックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴 銀座ウエスト. バターが主役のリーフパイです。 原材料の半分をバターが占めているのに、しつこさを感じさせないのは、東北地方山間部の原乳から作られるあっさりとしたバターを使用しているため。 さらに数カ月間寝かせて熟成を深めています。 卵は鮮度にこだわり、バターの味わいを引き立てるものを厳選しています。 パイ菓子は食感や歯触りが命なので、生地を寝かせるなど、作業工程は3～4日を費やします。 1枚1枚丹念に手で折って256層を作り上げているため、非常に繊細で、驚くほどサックリしています。 年代や性別を問わず、広く愛されています。 取扱いは東京の店舗のみなので、地方へ行く時の手土産や、味に敏感な方への贈り物としておすすめです。 2015特選. 秘書の評価コメント. 2014.08 品評時点. |ykf| vpr| lhx| yeq| lle| bza| hxs| txu| ske| kna| tlm| hnn| ljm| jug| kgc| qmd| bid| xvm| tch| gpg| ekp| auf| nty| ivm| tfo| sib| hnv| iwi| ytk| usv| tju| osa| sqa| ide| ytx| heq| wlz| ghm| khp| wzr| sql| gxf| vrx| tiu| dkf| pqd| mfe| cyg| rva| pqc|