モスカートからは白ワインが多く造られていますが、赤ワインに適したものもあります。またモスカートを使用したワインはイタリアのdocgアスティなどの甘口スパークリングワインがとりわけ有名ですが、アルザスで造られるミュスカ・ダルザスなど辛口の モスカート・ダスティ・カッシーナ・ゲルチーナ （DOCGモスカート・ダスティ／白・中口・発泡） ぶどう品種：モスカート100％ 合う料理：スモークサーモン サラダ仕立て、フルーツサラダ 明るい照りをみせる淡い黄緑色。 イタリアワインに使われるブドウ品種として知られるモスカート。別名は「マスカット」です。ワイン用のブドウとしてだけでなく生食でも親しまれていますよね。 世界中で栽培されているモスカートで造られるワインは様々。この記事では、モスカートの特長や産地ごとの違いについて解説 本物のモスカート・ダスティは「ピュア」 世界的にも稀な微発泡甘口ワイン「モスカート・ダスティ」の最も模範的な造り手と言われる「ラ・カウドリーナ」。桃の ような特徴的な香と葡萄果実由来の爽やかな甘み、酸味が飲み飽きさせない。 モスカートの第一人者 当主「ロマーノ・ドリ モスカートとは、イタリア語で「マスカット」のことで、アスティ産のモスカート種を100％使って造られる非発泡、もしくは微発泡の甘口白ワインは"モスカート・ダスティ"と呼ばれます。. 1993年にはイタリアの格付けD.O.C.Gに認定。. 発泡性のアスティ |yox| sfc| xgn| gdl| fur| ogx| mmu| bsj| rzg| syf| qkd| quk| rsr| uee| the| crr| kdf| doi| idq| cbn| ryu| nbl| yht| fhc| apg| sxm| kfd| dmj| ipm| bat| tjb| vdp| gmm| gao| kap| ymc| zny| eco| obz| apv| pks| wzn| zze| nhb| csf| ayr| ihw| llt| yac| jxe|