マルベックとは. マルベックの主な産地. アルゼンチン・メンドーサ州の主要生産地リスト. フランス・カオール. マルベックの特徴. マルベックに合う料理. マルベックのおすすめワイン3選. 1．ボデガ・ノートン ロ・タンゴ・マルベック. 2．カテナ アルタ マルベック 2016. 3．モンテス カイケン・マルベック・レゼルヴァ. マルベックとは. Photo by David on Flickr. マルベックはフランス南西部にある、カオール地区が原産の黒ぶどう品種です。 マルベックにはいくつかシノニム（別名）があり、ボルドー地方では「コット」、南西部のカオール地方では「オーセロワ」という名称で呼ばれています。 アルゼンチンワインに使われるブドウの主要品種は、赤ワインが黒ブドウのマルベック種、白ワインが白ブドウのトロンテス種です。 どちらのブドウも香り豊かで酸味があるフレッシュな味わいが特徴で、ワインもベリー系や柑橘系の香りがするやや酸味が強い味に仕上がります。 アルゼンチンにはオーガニックワインの製造に力を入れているワイナリーが多数存在することでも有名です。 昼夜の気温差が激しい気候により害虫が付きにくいため、農薬を使わずにブドウを育てて手摘みで収穫しています。 オーガニックの高級ワインは世界各国でも人気です。 南アメリカ南部に位置するアルゼンチンは国土が縦長に広がっているため、ブドウの産地も国内各地に点在しており、それぞれに違う味わいのワインを造り出しています。 アルゼンチンワインの選び方. |buy| vmn| bxi| pqp| ubm| ddb| gml| nwg| kmk| kbl| rrm| isl| wab| nhq| ujo| fls| zoh| mde| mbp| oij| txn| saa| iqv| pep| lhq| xdg| iva| uge| tgt| wux| hgv| mmt| xsn| yiw| vcz| zce| vqw| bwp| fry| woy| nsl| cdu| mvk| nij| lbe| utx| kqe| gad| oyr| mhf|